訪問日時:2014/10/31 12:00
１０月も今日で終わりか。
もっとゆっくり時が流れないものかな。。
今日は新宿。
リーズナブルな牛肉の店で
ランチにまぜそばがいただけるとな。
これも魅力的だ。
店は地下。
急な階段を降りていくと、
突然店になる。
カウンターだけなのね。
これください。
今日はこれがランチセットだけど、
サラダ、スープ、お新香、アイスコーヒーが付く。
単品だと８００円。
単品でお願いした。
鯖寿司はなかった・・・＿|￣|〇
厨房を見ていると、
結構な量の麺を茹でている。
２００ｇは軽く超えてるんじゃないか。。。
10分後到着。
器がやはりずしりと重たい。
ライスはサービス。
レモンも付いてくる。
具は炙り牛肉、炙り牛脂、もやし、千切り山芋、
みょうが、ねぎ、にんにくの芽、卵黄。
底の方にはスープ状のタレが見える。
麺は太い。
もっちり麺でいい麺使っとるねぇ。
まぜましょう。
うほー！
うま！
すき焼き風の甘辛の味付けで、
麺にも味がよくからむ。
牛の香りもたっぷりで、
あまりないタイプのまぜそばだよ。
山芋のところを口に運ぶと、
とろっとした食感もまた楽しい。
もやしもおいしい。
牛肉ともやしは相性抜群だね。
炙り牛肉おいしい。
ちょっとしかないけど。。
炙り牛脂もいい感じ。
いい役割だと思う。
多いな、と思った麺は難なくなくなってしまったので、
こりゃうまい。
いいライス割りになる。
それにしても、
炙り牛肉のランチを頼む人が多く、
その炙り香がなんともいい。
日本酒も品揃えが多いし、
夜にも来てみたい店だ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：炙り和牛の新宿まぜそば８００円
スープの種類：－
麺の種類：太
具：炙り牛肉、炙り牛脂、もやし、千切り山芋、みょうが、ねぎ、にんにくの芽、卵黄
実食メニュー：炙り和牛の新宿まぜそば８００円
スープの種類：－
麺の種類：太
具：炙り牛肉、炙り牛脂、もやし、千切り山芋、みょうが、ねぎ、にんにくの芽、卵黄
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：牛肉がもう少しほしかったです。
