2014年11月02日

【閉店】銀座 篝 ラゾーナ川崎店@川崎(特製まぜSOBA 303/'14)

訪問日時:2014/11/02 11:05

ラゾーナ川崎の一燈のあとに、
9月24日開店した銀座篝へ。

それにしても銀座篝がまさか支店を出すとはね。
未だに謎の多いグループだけに、
余計疑問が生じてしまう。


本店にはないまぜSOBAにしてみた。
あと、肉ねぎ味噌ごはんも。

一燈と同じようにつけSOBAがないけど、
三井不動産とのそういう契約らしい。
つけ麺は玉があるから、というような・・・。

ポケベルを渡される。


約7分後鳴動。


カウンターにはまぜSOBAセットがある。


酢とマヨネーズ。
黒七味もあったので、
小皿にそれぞれ入れてテーブルへ。


具はチャーシュー、鶏胸肉、玉ねぎ、みつば、メンマ
のり、くこの実?、グリーンアスパラ?


麺にはあらかじめタレが和えてある。


むっちり太麺、いいですなー。

ん?

いや、いいや。
混ぜます。


ぱくぱくもぐもぐ。

うま!

タレの味と油の量が私好み。
卵黄の味わいもいい効果。

それにしても。。。
うーむ。
むぎとオリーブのまぜSOBAに
そっくりの味だ。

ま、いいです。
深くは詮索しないです。
おいしいので、それでいいです。

正方形のメンマすごいね。


チャーシューもかなりのおいしさ。


鶏チャーシューは胸肉。


具が大形なので、
まぜそばとしては一体感に乏しいけど、
具の味も充分楽しめるので
不満はない。

黒七味も結構合うよ。


酢は黒酢みたいだね。
さわやかに変わる。
マヨネーズは想像通りの味になるけど、
基本の味がおいしいので、
私は必要ないかな。

肉ねぎ味噌ごはん。


肉ねぎ味噌がうまい!
こりゃいいサイドメニューだ。
ばくばくいける。

でも、お約束もね。


おいしかった。
本店で未食の鶏白湯も今度食べておくか。
こちらはそんなに待たなくてもよさそうだし。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:特製まぜSOBA780円、肉ねぎ味噌ごはん280円
スープの種類:−
麺の種類:太ストレート
具:チャーシュー、鶏胸肉、玉ねぎ、みつば、メンマ、  のり、くこの実?、グリーンアスパラ?

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:おいしいです。


タグ: 和え麺
posted by ぼぶ at 22:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします