訪問日時:2014/11/18 12:20
北区志茂の新店に向かったら
定休日だった_| ̄|〇!!!
じゃ、ほうきぼしへGO!
今日はゆきのさんは不在で
あっちゃんだけ。
聞けば最近すいているそうで、
平日は一人で回しているらしい。
いかん。
こんなこっちゃいかん。。。
もっと来なくては。。。
で、正油ラーメン。
(あっちゃん、味玉すみません)
開店当初以来かな。
およ。
記憶とはかなり違うね。
醤油の色が濃いし、
盛り付けも違う。
香りも違うぞ!
スープは?
ぴょっ!
うまいっす!
鶏のうまみがふわーっと広がり、
ふくよかな味わいがすばらしい。
そして、カドが出るギリギリの
正油味が好み。
麺はざくっと食感の細ストレート。
ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!
ロックンロールワンを思い出した。
そんな味わい。
いつの間にこんなにおいしくなっていたのか。
うかつだった・・・
チャーシュー2種もすこぶるいい感じ。
鶏肉の方が好みだった。
うまうまと食べ続け、
スープ完食。
おいしかった!
ある意味定休日振られに感謝だな。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:正油ラーメン750円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー2種、メンマ、ねぎ、水菜、のり、
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:このスープが基本なので全てがおいしいはずです。
実食メニュー:正油ラーメン750円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー2種、メンマ、ねぎ、水菜、のり、
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:このスープが基本なので全てがおいしいはずです。