2015年01月07日

らー麺土俵 鶴嶺峰@京急鶴見(味噌らー麺 3/'15)

訪問日時:2015/01/06

まだまだあいさつ回り。
今日は鶴見でランチタイムとなったので、
同行者を無理やり鶴齢峰へ連行(^^;

味噌らー麺はあるかな。。。


あった!
今年もこれがいただきたかったのよね。
今年は柚子味噌らー麺と名前が変わっている。
柚子皮は去年もあったけど、
手を加えたのかな?

と期待しつつ、限定800円ボタンをプッシュ。
ちなみにつけ麺は850円

店はまだ混んでなかったけど、
徐々に満席になり、
やがて待ちが発生していた。
やはり人気は衰えてないね。

森店主さんも安定の落ち着いた所作。
大きな背中に安心感を感ずる。

到着。


おお。
去年とほぼ同じだ。


具は鶏つくね、豚バラしゃぶしゃぶ肉、鶏挽き肉、
ねぎ、玉ねぎ、ほうれん草、柚子皮、麩。
玉ねぎみじんは新たに加わったかな?

スープ。



うは〜

うまいな〜〜〜

しみじみうまい。。。

昨年に輪をかけて上品な仕上がり。

麺を一気に。




ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



丁寧に作られた感がよく伝わる。
味噌味噌していなく、
若干スープの個性が強いけど、
すばらしい味噌ラーメン。

豚しゃぶ肉おいしい。


柚子皮の乗った鶏挽き肉が
やはり抜群のアクセントを見せる。


柚子の風味のなんと合うことか。。。

鶏つくねも変わらぬおいしさ。


これ、ほんとにおいしい。

新たなトッピング、玉ねぎみじんもいいね。


いろいろな方向から麺をすすると、
毎回違う味が楽しめる。

後半、全ての味がごちゃまぜになるか、
というとそんなことはなく、
最後まで飽きさせないまとまりがある。

おいしかったなー。

同行者の柚子味噌つけ麺。


きれいにたたまれた麺線に息を飲む。
そして、見た目通りのおいしさ。

また来ます!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:味噌らー麺800円
スープの種類:濃厚味噌
麺の種類:中太やや縮れ
具:鶏つくね、豚バラしゃぶしゃぶ肉、鶏挽き肉、
ねぎ、玉ねぎみじん、ほうれん草、柚子皮、麩

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:つくづくいい店になっています。


posted by ぼぶ at 18:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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