訪問日時:2015/01/13 11:45
デジカメのSDカードを忘れた。
なので、画像はなし。
めったにないけど、こういうの萎える。。
悔しいので、もらってきたショップカードを。。。
裏も。。。
1月7日にオープンしたお店。
紀和の跡地ね。
九品仏の福風の関連店。
もう8年も前のことだけど、
風変わりな店で美味しかったことはよく覚えている。
お品書きはFBから。
価格は全て外税。
今日は和牛まぜそばを注文した。
まぜそばメイン。
なので、味変グッズは豊富。
特製辛過チリ(ジョキア・プリッキーヌ)、
爽香スパイス(クミン・陳皮・コリアンダー)、
麻辣スパイス(青山椒・ブラックペッパー)。、
スパイシー酢(青唐辛子・米酢・かぼす)、
爽香スパイス(クミン・陳皮・コリアンダー)、
麻辣スパイス(青山椒・ブラックペッパー)。、
スパイシー酢(青唐辛子・米酢・かぼす)、
元ダレ。
その他、オリーブオイルも言えば出てくる。
1番目で5分後到着。
これ
(公式FBより)
(公式FBより)
具は和牛ミンチのミートソース的なもの、
豚そぼろ、辛味、ねぎ、揚げネギ、青海苔入り魚粉。
公式画像とはちょっと違う構成かな。
お箸はなく、フォークとスプーンがささってる。
そのせいか麺はパスタ的な見た目。
よく混ぜていただく。
ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!
まぜそば、というジャンルとして
かなりおいしい。
ミートソースがもろに好み。
それぞれの具の存在も
ごっちゃではなく、主張があり、
口の中で調和する。
味変は全部ためしたけど、
特にクミンのやつがよかった。
後半、具が残るなと予感したので、
ライスとも思ったけど、
気になったバゲットをお願いした。
すると、これが大ヒット!
残ったミンチ系の具を乗せていただくと、
至福のおいしさ。
たまにはこういうのもいいね!
オリーブオイルもおすすめです、
と言われたのは食べ終わったから。。。
確かにパンのお供には必須かもね、。
さて、まぜそば専門店として
かなり気に入った。
また来てみたい。
写真も撮りたいし(^^;
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:和牛まぜそば972円、バゲット162円
スープの種類:−
麺の種類:中太ストレート
具:牛ミンチのミードソース的なもの、豚そぼろ、辛味、ねぎ、揚げネギ、青海苔入り魚粉
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:-
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:絶対再訪します。
実食メニュー:和牛まぜそば972円、バゲット162円
スープの種類:−
麺の種類:中太ストレート
具:牛ミンチのミードソース的なもの、豚そぼろ、辛味、ねぎ、揚げネギ、青海苔入り魚粉
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:-
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:絶対再訪します。