近くを通りかかって何となく再訪問。
前回は開店二日目に行って、西のそばをいただいた。
東のそばも食べてみたかったし。
店は客０（後も０）。
開店時間直後だけど、５人のスタッフ大丈夫か？
まあ、夜の部でかせいでいるのかもしれないけど。。
メニュー。
ランチセットとは言っても、１８時までなんだね。(^^;
この価格ならあまりお得感はないし、
「ランチ」でなく、普通の「セット」でいいんじゃないかしらん。
３つあるセットから明太めしのついた、「博多セット」を
東のそばで注文した。
３つ選べるのせものはチャーシュー、のり、ねぎをチョイス。
５人のスタッフ対１人の客。
なんとなくバツが悪い。。
４分後到着。
青ネギは別皿できた。
一気にのせて食べかた～始め。
スープはほのかに和の香り。
豚骨スープもライトなので、結構いいバランス。
独特の味で、おいしい。
麺は中太の平打ち麺。
結構もちもちしていい感じ。
このスープに合っていると思う。
チャーシューは前は貧相だったが、結構厚く切ってあり、
柔らかく美味。
明太めしのいいおかずになった。
この明太めしは素晴らしくうまい！
明太子の香りが上品でかなり気に入った。
買って帰りたいくらい。
東のそばは西よりも好みでした。
次はつけ麺を食べたい。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：博多セット１０００円（東のそば）
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：中太平やや縮れ
具：チャーシュー、のり、青ネギ、白ネギ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺の量は少な目なのでセットをおすすめしますが、１０００円かあ、と思ってしまいますな。
東のそばで頼んで、細麺で替玉です。(^^)v
知ってるかもしれないけれども、二子玉の【鮎】でメール会員限定の《担々麺》をやってます。
因みにライス頼んで、これまた千円で、ぼぶさん得意の挽肉よっこには２つの試練が…
ではでは m(__)m
それは知りませんでした。
早速、チェックします。。！