2007年05月09日

【閉店】【114/'07】博多チムそば@広尾(博多セット-東のそば)

訪問日時:2007/05/09 11:30
 
近くを通りかかって何となく再訪問。
 
前回は開店二日目に行って、西のそばをいただいた。
東のそばも食べてみたかったし。
 
店は客0(後も0)。
開店時間直後だけど、5人のスタッフ大丈夫か?
まあ、夜の部でかせいでいるのかもしれないけど。。
 
メニュー。
 
NEC_1450.JPG
 
ランチセットとは言っても、18時までなんだね。(^^;
この価格ならあまりお得感はないし、
「ランチ」でなく、普通の「セット」でいいんじゃないかしらん。
 
3つあるセットから明太めしのついた、「博多セット」を
東のそばで注文した。
3つ選べるのせものはチャーシュー、のり、ねぎをチョイス。
 
5人のスタッフ対1人の客。
なんとなくバツが悪い。。
 
4分後到着。
 
NEC_1452.jpg
 
青ネギは別皿できた。
一気にのせて食べかた〜始め。
 
スープはほのかに和の香り。
豚骨スープもライトなので、結構いいバランス。
独特の味で、おいしい。
 
麺は中太の平打ち麺。
結構もちもちしていい感じ。
このスープに合っていると思う。
 
チャーシューは前は貧相だったが、結構厚く切ってあり、

柔らかく美味。
明太めしのいいおかずになった。

 
NEC_1451.JPG
 
この明太めしは素晴らしくうまい!
明太子の香りが上品でかなり気に入った。
買って帰りたいくらい。
 
東のそばは西よりも好みでした。
次はつけ麺を食べたい。
 

お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食メニュー:博多セット1000円(東のそば)
スープの種類:豚骨醤油
麺の種類:中太平やや縮れ
具:チャーシュー、のり、青ネギ、白ネギ


スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:麺の量は少な目なのでセットをおすすめしますが、1000円かあ、と思ってしまいますな。



posted by ぼぶ at 15:59 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
今晩は〜!

東のそばで頼んで、細麺で替玉です。(^^)v


知ってるかもしれないけれども、二子玉の【鮎】でメール会員限定の《担々麺》をやってます。

因みにライス頼んで、これまた千円で、ぼぶさん得意の挽肉よっこには2つの試練が…

ではでは m(__)m
Posted by Ucc at 2007年05月09日 22:37
☆Uccさん

それは知りませんでした。
早速、チェックします。。!
Posted by ぼぶ at 2007年05月10日 10:24
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