【閉店】ナポレオンフィッシュ＠麻布十番(汁なし担々麺 24/'15)

訪問日時:2015/01/25　18:30

久々のナポレオンフィッシュで夕餉を。

朝から楽しみで楽しみで。。

好きな順から言うと上位ではないプレモルではあるけど、

専用グラスの写真写りはいいと思う。

今日の野菜、生姜ソースは

茄子と紅芯大根初め大根類三種。

ほっとする。

ホームに帰ってきた感じ。

食べるものは決まってる。

パクチーサラダ。

よだれ鶏。

マイベストよだれ鶏なのです。

このソースをもらって帰りたい。

早めにかめだし紹興酒を。

ここのかめだしはほんとにおいしい。

３年と１５年とあるけど、圧倒的に３年の勝ち。

抜群のおいしさと料理との相性。

極太もやしと自家製発酵ベーコン炒め。

このピーナッツもやしがまた・・・

今日はこれまでの中でも味付け絶妙。

傣族式 海老ときのこのバナナリーフ包み。

ほのかなバナナ香が素敵。

海老がとってもおいしい。

きのこは数種類入っている。

味付けが素晴らしいな。。。

酔いもまわり、

お腹もいい具合になってきたので、

締めましょう。

やはり頼んでしまう

汁なし担々麺。

まーぜまぜ。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

たまらん味わい。

今日はかんすい無しの中国麺ではなく、

普通の中華麺。

おいしかった。

堪能した。

今日は日曜日とは言え、

満席が続くのはさすが。

厨房も超忙しそうで、

小山内シェフとはあまり離せなくて残念。

また来ます。

誰かここでの飲み会つきあって〜〜〜

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：汁なし担々麺１１００円
スープの種類：−
麺の種類：中太やや縮れ
具：肉味噌、ナッツ、パクチー、ねぎ

スープの余韻：−
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：安心の味です。

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