訪問日時:2015/02/17 19:00
時間ができたので、
1人まさ吉。
児玉さん、ひろさん、藤間君、新人さん
こんばんは。
これから4人体制で固定できそうだということだ。
新作にもとりかかれるかも、と仰っていたよ。
まずは
手作りコースターかわいい。
箸袋コレクション、今日はブルー。
何気ないお通しが
実はすっげーおいしいんだよなっ！
黒板メニューはと、、、
1人なので、あまりお腹にたまらないやつを一種。。。
新作、鶏の柚子胡椒タルタルに決定(ﾟ∀ﾟ)!!
あ、ボケた。
くそ。
これならいいか。
ってこれ、めっちゃうまい！
鶏のたるたるがセルクルで固められていて、
柚子胡椒のソースが抜群に合う。
酒だな、やはり。
ふむ。
では。
うまうま。
幸せ訪れた。
皮。
もうここ以外の皮は
食べなくてもいいくらいおいしい。
カリふわの食感が癖になる。
つなぎ。
安定のおいしさ。
お通しのじゃこおろしには
七味と醤油をかけて。
これも立派なアテざんす。
もう一敗。
写楽もこれも好きなんだよな。
鶉ももらいましょう。
あまり目立たないけど、
この焼き方はすばらしいと思う。
中華そばでしめます。
香りをかぐよ。
いい香りだ。
スープは今日も絶好調。
ずるずる。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
ほのかな柚子がいいし、
濃い黄身をたたえた味玉がすごい。
今日も大満足。
いい夢見られそう。
実食感想
実食メニュー：鶏中華そば醤油
スープの種類：丸鶏主体
麺の種類：細ストレート
具：鶏チャーシュー、ねぎ、なると、のり、小松菜、柚子皮
実食メニュー：鶏中華そば醤油
スープの種類：丸鶏主体
麺の種類：細ストレート
具：鶏チャーシュー、ねぎ、なると、のり、小松菜、柚子皮
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：今日は少しあっさりでした。
