2015年03月19日

大分佐伯ラーメン(石神秀幸 厳選 極み麺selection)@池袋(味噌ラーメン 81/'15)

訪問日時:2015/03/19 12:45

明太子のつけ麺に続いて、
佐伯ラーメン再び。

この前もおいしかったし、
お店の方から、

「味噌も是非!」

と言われていたしね。


見た目はあまり変わらないかな。

でも、器を持ってスープをすすると、
おおお、味噌だ。
長野あたりの田舎味噌っぽい風味。

麺は同じ。


ああ、おいしい。
佐伯ラーメン、味噌もありだね。

チャーシューも、


もやしもばっちりおいしい。


後半は紅生姜と豆板醤を乗せて。


ふはー、おいしかった。
でも、基本のラーメンの方が好きかな。。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ラーメン780円
スープの種類:豚骨味噌
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、もやし、ごま

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:人気ありますね。やはり普通に路面店ほしいですね。


posted by ぼぶ at 19:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都豊島区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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