麺家 ぶらいとん＠旗の台(辛らーめん 90/'15)

訪問日時:2015/03/29　12:40

日曜日のランチはBumBun BLau Cafe。

でも、行ってみたら大行列(＋＋)

ひょえー。

こんなだったんだ。

さすがだな。。

時間があまりなかったので、

久しぶりのぶらいとんへ移動。

って、

こっちも混んでる！

店内6人待ち。。。

これまでらーめん、つけ麺、あぶらめんと

いただいたので、今日は辛らーめんを。

やっぱりこちらの奥様は可愛い。

そしてみなさん感じがいい。

１５分くらいで席に。

目の前では巨大なお鍋で

大量のメンマを仕込んでいる。

なんかおいしそうだ。。

ややあってご対面。

具は炙りチャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、

刻み玉ねぎ、のり、辛味調味料。

最後にラー油を回しかけていたようだ。

おいしそうだ。

早速スープを。

はー。

うまいわー。

ラー油の辛さはそれほどでもない。

濃厚豚骨スープの風味も充分わかる。

麺は3分ゆでていた。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

BBumBun BLau CafeBumBun BLau CafeBumBun BLau CafeumBun BLau CafeBumBun BLau Cafe

BumBumBun BLau CafeBun BLau Cafe

井の庄@石神井の辛辛魚らーめん

が比較対象になるかな。

でもこちらの方がマイルドで、

どなたでも楽しめると思う。

チャーシューおいしいなー。

今度はチャーシュー増しにするかな。。

メンマもハイレベルにおいしい。

あの鍋のメンマ、お土産できないかしらん。。

しばらく食べ進んだ後、

辛みを一気に溶いてみた。

風味がよくなる。

唐辛子系の香りがいいね。

おいしく完食。

また来てみたい。

BumB

un BLau Cafe
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：辛らーめん７８０円
スープの種類：辛い豚骨醤油
麺の種類：中太平ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、のり、ほうれん草、辛味

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：おいしいです。

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