【閉店】麺屋 繋＠蓮沼(地鶏かつおラーメン 120/'15)

訪問日時:2015/04/24　11:30

2014/4/14、ほしのの跡にオープンしたこちら。

メニューがたくさんあるので、

しらけん氏と待ち合わせ、

シェアすることに。

つなぐ　ではなく　つながり　なのね。

以前蒲田にあった、繋-gu とは無関係らしい。

店はお客０。

券売機で私は地鶏かつおラーメン、

彼は繋ラーメンをチョイスした。

この上の壁には商品説明がある。

二郎風のＧ系ラーメンと

あっさりラーメンの２つの路線のようだね。

調味料は酢、胡椒、ラー油。

ややあって、繋ラーメンから到着。

コールは全部普通。

野菜、ニンニクはできる。

スープをすすって軽くびっくり。

非乳化できりっとした醤油ダレが利いて、

好きなタイプ！

麺もがしっとコシのある、

中太縮れ。

ありゃりゃ。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

つい、出てしまう。

でも、本当にそう思った。

これなら人気出るかも。

特に麺が印象的。

もっちりしているけど、上品。

そして、私の地鶏かつおラーメン。

ひょー、うって変わって、

清冽な透明スープ。

確かに鳥、確かにかつお、

なんだけど、Ｇ系のあとのせいか、

あっさりすぎる気がした。

でも、こういうの好きな人、多いと思う。

チャーシューは両方一緒。

これがばかうま。

口に残っているときに

麺を頬張ると、印象が変わって好みになる。

200円だし、チャーシュートッピングはしても損はないと思う。

そして、いろいろ情報交換をして、

店をあとにした。

今度はまぜそば、いってみたい。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：地鶏かつおラーメン７２０円
スープの種類：あっさり
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、水菜、のり

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：台湾まぜそばも気になります。

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