2015年05月23日

やき鳥 まさ吉@武蔵小山(冷やし中華,かけそば 151〜152/'15)

訪問日時:2015/05/22 20:00

今年もお祭りの季節が静かに始まった。


児玉さん、ひろさん、馬場ちゃんこんばんわ。
今日もよろしくお願いしまーす。


なんでこんなにおいしいのよ。。

どれどれ。


こんな感じですか。
ダキ身ないの?うーん残念。

フルーツトマト煮びたし。

いつもながらおいしいねえ。
出汁がなんとも言えなくクリアでおいしい。
トマトも甘い。

ポテトサラダ。

なんかチューンが変わった?
ドレッシングが少なくなったけど、
味わいはアップ。
うまい。
酒求む。


長崎のろくじゅうよしゅう。
初めて飲んだけど、
力強くておいしかった。

久しぶりの黄レバ。


なんとふくよかな。。。
幸せ訪れた。

阿波尾鶏のタタキ

値段が高いな、と思ったけど、
珍しく豪勢なビジュアル。


これまた最高のアテ。
柔らかくてすばらしいね。
こんな鶏のたたきってあまりない。


栃木の仙檎。
今日一番気に入ったお酒。

ちょっと薄にごり。


ちびちび飲めない。
ぐいぐいいってしもた。。

ダキ身あるの?


余りをもらっちゃった。
どうもすみません。

焼き物いこう。
厚揚げ。

今日は特においしいぞ!
カリッ、と歯が入った次は
ふわふわ。。。
すげええ。。。

おたふく。

つなぎ

たまらん。。。

おかわり。


これもうまかった!

うずら玉子

しかし、この焼き方すばらしいなあ。
カリ感が絶妙。

スペシャルもらったです。


あぶら
と言ってた。、
おしりの方の部分らしい。
これが本日のチャンピオン!

てばたれ

やっぱりこれもチャンピオン!(^^;

もう1本だけ・・・


うまい〜〜〜

そして登場。
冷やし中華〜〜〜パチパチ



裏から。




ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


酸味は柑橘類何種かを使ったそうで、
つんとこない爽やかな感じ。
甘さが絶妙のバランスで、
全く最後まで飽きない。

具の蒸し鶏がすごい。


鶏だけのゼラチンだそうだけど、
まるでぜりー寄せのよう。。

こっちの鶏もおいしい。


玉子、冷たくてもおいしいねえ。



後半すだちをぎゅぎゅっと絞っていただくと
おいしさ加速。

これはすばらしい一杯。
また食べたい。
それにしても、この麺は万能だな。。

かけそばもいっておいた。



安定、安心の味。

ごちそうさまでした。
満腹で帰途についた。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー;冷やし中華
スープの種類:酸甘
麺の種類:細ストレート
具:蒸し鶏、鶏チャーシュー、きゅうり、白髪ねぎ、なると、味玉、すだち
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
総合評価:★★★★★

実食メニュー:かけそば醤油
スープの種類:丸鶏主体
麺の種類:細ストレート
具:ねぎ、みつば、柚子皮
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
総合評価:★★★★★

ひとこと:今年の冷やしは5〜6種類だそうです。全制覇します!


posted by ぼぶ at 17:44 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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