2015年05月25日

ajito ism@大井町(カレーまぜそば ajito風 155/'15)

訪問日時:2015/05/25 11:45

カレーやるときは教えて下さい。

なんて言ってみたら、
連絡が。


今さらなんだけど、
この字、読みやすくて いいよな。。
シェフの性格を表してるんじゃないかしらん。。

三浦シェフ、可憐な奥様、こんにちは。

お品書きのデザインが変わってるね。


中身は同じ。

予定通り、
カレーまぜそばをお願いした。

今日は月曜なのに混んでるなあ

とつぶやいておられた。
土日は今、すごいらしいので、
月曜は少し ホッとする曜日らしい。
でも、忙しいのはいいことだ。

到着。


どんな限定が出てきても
写真を見ればajitoのだと
わかる自信がある。


今日も美しい。。
この色彩の感覚がすばらしい。

具は挽肉、キャベツ、紫玉ねぎ、
トマト、ねぎ、揚げネギに
食べられるクレソン(^^;


麺が重い。。


このまま口へ運ぶと、
優しいカレー風味がぶわっと!

まぜまぜ!



ああ・・・



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



カレーまぜそば
という食べ物が少ないけど、
その中でもこれは秀逸。
ajitoらしさ満載で
安心の味。

食感のアクセントまでも
意識した構成に舌をまく。

ブラックぺー合う。


刻みニンニク、必須かも。


カイエンヌペッパーにタバスコは
私には必須(^^;


具までおいしく完食。

最近〆のリゾットをお願いしてないな。
小盛りがなくなったから、
お腹がきついんだよね。
でも、リゾットにしたらおいしいに決まってる。

次の限定はなんじゃらほい。
また驚かせて下さいませ。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:カレーまぜそば800円
スープの種類:−
麺の種類:太やや縮れ
具:挽肉、キャベツ、紫玉ねぎ、トマト、ねぎ、揚げネギ、クレソン

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:メキシカンなまぜそばとか、エスニックなまぜそばとか、ソース味のまぜそば、とかいかがでしょうか。


posted by ぼぶ at 13:38 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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