訪問日時:2015/05/27 11:30
2012年9月に出来た、
地元のマレー料理屋さん
ちりばり。
TOCの裏手にあり、
ここを目当てに来ないとわからないような
佇まい。
店が出来たときから
FBを見ていた。
最初は麺料理がなかったけど、
いつかやるんじゃないかと。。
そしたら、いきなり、
明日はラクサやります
の文字が目に飛び込んできた。
行くでしょ。。。
これこれ。
そういえば、ラクサはつけ麺スタイルでは
前からあったらしい。
うかつだった。。。
店に一番乗りで入る。
おお、小さい店なんだね。
でも夜の喧噪が予見できるような感じ。
しかし、いろいろあるねー。
そして、毎週水曜日はカレーの日ということで、
今週はラクサのカレーということらしい。
で、ラクサをお願いした。
前金制度ね。
お冷やはウーロン茶。
辛いソースともやしの漬け物。
こうしている間に
あとからあとからお客が入ってくる。
みんな、注文の仕方が慣れたもんだ。。
5分後到着。
マレーシアやシンガポールの屋台料理が
イメージなのか、樹脂の食器だ。
FBの写真とは若干違うな。。
サンバルの量が圧倒的に違う。
サンバルはレンゲに乗っている、
とか書いてあったけど。。
まずはスープ。
ほ〜〜〜〜
うまい!!
ラクサのココナッツカレー、懐かしい。
辛さはほどほど。
こういうカレー好きだな。。
麺はビーフンと中華麺のMIX。
ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!
食感が面白い。
これはアリだ!
スープをたっぷりため込んで
口の中がエスニック感満載。
具は鶏肉、油揚げ、きゅうり、ホタテ、もやし、ねぎなど。
いろいろ入っているけど
邪魔なものは一切ない。
油揚げおいしい。
パクチートッピングもお願いしていた。
別盛りでいいね。
一気に。
ひょー、こうじゃなきゃね。
ますます異国情緒満点に。
卓上の辛いソースも試してみた。
匙が小さいので、
これくらいで入れるのを飽きちゃったけど、
これは香りが素晴らしい。
もっと入れればよかったかな。。
ランチに付属のスープと、
アチャ−。
スープは鶏ガラに生姜の入ったもの。
アチャーはピクルスですな。
デザート代わりにいただけば、
辛さのリセットになる。
あー、おいしかった。
つけ麺式もいただいてみたいし、
水曜カレーの違う種類でも
麺を選べるならいただいてみたい。
あ、夜も来たいな・・
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:ラクサ850円、パクチー50円
スープの種類:ココナッツカレー
麺の種類:中太縮れ、ビーフン
具:鶏肉、油揚げ、きゅうり、ホタテ、もやし、ねぎ
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:店がとっても気に入りました。
実食メニュー:ラクサ850円、パクチー50円
スープの種類:ココナッツカレー
麺の種類:中太縮れ、ビーフン
具:鶏肉、油揚げ、きゅうり、ホタテ、もやし、ねぎ
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:店がとっても気に入りました。