馬喰町に面白い店がある
という情報をつかんだ。
その名も３９YOSHOKU（さんきゅうようしょく）。
ラーメン店ではなく、ハワイアンカフェみたいだけど、
なんか、レモンラーメンが話題なんだとか。
レモンラーメンというカテゴリーはアリだからな～
店頭のメニューはロコモコだの
ハンバーガーがおいしそう。
中に入ると思いきりハワイの感じ。
ＢＧＭも含めて、気持ちのいい空間だ。
１階はカウンター席のみ。
席は3階まであり、
2階が禁煙、3階が喫煙。
それぞれ３０名くらいは座れるようだ。
ラーメン類の案内は店の中にあった。
おお、これにパクチー追加したら
かなりエスニックだろうね。。
先に一番奥のレジで前会計。
ここでやっと目当てのトマトラーメン発見。
情報ではガスパチョ風のスープらしい。
ガスパチョ大好きなので、
どうしても食べてみたかったのよね。
で、こいつをノーマルで購入。
傍らにあった辛口スパムにぎりも。
札を渡され、席で待つ。
お冷やはレモン水。
冷たくておいしい。
あー、しかし待っている間も
ハワイアンなＢＧＭと映像がとっても気分がいい。
ハワイ行きたくなった。。
４分くらいで到着。
少なっ
ってのが第一印象。
麺は１００ｇくらいじゃないかしらん。
プレートに麺、トマトスープ、サラダが盛り付けられている。
麺は卵麺の細縮れ。
冷水でしめられ、
硬質な食感で、キンキンに冷たい。
トマトスープには少量の粉チーズが浮かぶ。
最初にサラダをやっつけた。
ベビーリーフ、トマト、ブロッコリ－、ヤングコーン。
ドレッシングがおいしい。
では、麺にいきましょ。
ああ、これはおいしい！
ガーリックの入ってないガスパチョだね。
冷やしラーメンはあまり追求しないけど、
これは食べにきてよかった！
麺の上のレモンとキュウリ・パプリカみじんはどうしたらいいかな、
と思いつつ、、、
１枚はスープに入れて押しつぶし、
１枚は麺の上で麺に搾るようにしていただいた。
麺はあっという間に食べ終えた。
スパムにぎりはスープをお伴に。
しはわせ。
麺量が少ないので、
レモンラーメンを連食しようかな
と思ったけど、レジが忙しくなってきていたので
やめておいた。
こちらのシェフはいろいろ輝かしい
経歴をもつ人物。
こんなパーティプランも楽しそうだ。
っていうか、
普通にロコモコとハンバーガー食べたいぞ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：冷製トマトラーメン９００円
スープの種類：濃厚トマト
麺の種類：細縮れ
具：麺にレモン、キュウリ、パプリカ
スープに粉チーズ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：ガスパチョ好きな方は是非！
実食感想
実食メニュー：冷製トマトラーメン９００円
スープの種類：濃厚トマト
麺の種類：細縮れ
具：麺にレモン、キュウリ、パプリカ
実食メニュー：冷製トマトラーメン９００円
スープの種類：濃厚トマト
麺の種類：細縮れ
具：麺にレモン、キュウリ、パプリカ
スープに粉チーズ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：ガスパチョ好きな方は是非！
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：ガスパチョ好きな方は是非！
