2015年06月18日

【閉店】中華そば 琳久@浜松町(醤油らーめん 183/'15)

訪問日時:2015/06/18 11:52

塩もつけ麺も食べたかった!
と店を出るとき心から思った。。。

6月16日にオープンした中華そば琳久。
粋な店名だ。
浅草のよろゐ屋出身の方の店。


店はツケメンハネウマの跡地。
いつ閉店してたの?

さて、こちらは開店3日目にして行列中。
店内に2人いて、3人目だったけど、
私のすぐあとに続々と接続客が。。。

券売機の上に、料理以外撮影禁止の旨が書いてある。
当然ルールに従う。

醤油らーめん700と味玉70を購入。

他のメニューは、
塩らーめん700円、醤油つけめん750円,塩つけめん750円
ランチタイムは麺類の大盛りサービス
チャーシュー200円, メンマ100円,味玉70円,ごはん30円
餃子(にんにく不使用)300円

味玉70円とか ごはん30円って。。。
それだけ見ると激安、というか良心的。

店内はハネウマのときと同じ感じ。
直線カウンターは11席。
9番の席に着座。

調味料は胡椒、酢、一味唐辛子、醤油つけめんたれ。
調味料の下に割り箸の入った引き出しがある。

目の前の店主さんと思しき方、
見覚えある。。
グレーのTシャツもよろゐ屋と一緒。

スタッフのみなさん、手際はすこぶる良い。
6番目くらいだったけど、
5分後到着。


あああ、いい香りだ。。。


具はチャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉、のり、なると。
トッピングの味玉は半分にカットしてある。

スープをすぐさますする。



ウマ!


豚骨、鶏ガラ、日高昆布、かつおぶし、
煮干しに数種の野菜使用とあるけど、
それぞれの旨味が鬼のようなバランス感。。。
まさしくよろゐ屋を思い出す!
一口すすって完食決定。

浅草開化楼の中細縮れ麺は、




ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



噛み応えが最高。
のどごしの感じがまたいいわ。

麺をすすると、スープのおいしさが
相乗効果のようによくわかる。

三つ葉の存在も忘れがたい。
いい香りを添えてくる。

チャーシュー、激ウマ!!!


柔らかな食感、確かな味わい。
断然チャーシュー増し お勧めだな。
そして、30円のごはんに乗せて食べたい!

メンマもすばらしい。


この手のラーメンのメンマはかくあるべし 
と聞こえてきそう。

味玉おいしい。


そして予定通り
スープまで完食。

おいしかった〜〜!
つけ麺も細麺だし、塩らーめんも
梅が入っておいしそうだったし、
また来てみたい。

今度は長く続くような感じがする。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:醤油らーめん700円、味玉70円
スープの種類:あっさりじんわり
麺の種類:中細やや縮れ
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉、のり、なると

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:すでに風格を感じました。


posted by ぼぶ at 13:34 | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ぼぶさん、どーもです!
俺も昨日行ってました。

与ろゐ屋とは麺が大幅に違うので気掛かりでしたが、気に入って頂けて良かったです。

ちなみにつけめんも同じ細麺です。
くっつきにくいのでご安心を( ̄ー ̄)
Posted by 不死鳥カラス at 2015年06月18日 17:19
☆カラスさん

お久しぶりです。
おいしかったですー。
つけ麺、強烈に惹かれてます!
Posted by ぼぶ at 2015年06月18日 21:42
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします