訪問日時:2015/07/01 11:33
新規開店以来の朧月目黒処へ。
じわじわ評判の高まってきたトマトカレーつけ麺ねらい。
って、カレーつけ麺に×印。
今日は材料が遅れていて、
夜からの提供になると・・・＿|￣|〇!!!
踵を返して、店を出るか、
とも思ったけど、
これに気持ちを変更。
デフォルトのつけ麺は極太麺だけど、
これは細麺とか。
並盛りのチケットを購入。
トマトカレーつけ麺は
あとから来た数名のお客も聞いていて
同じ説明を繰り返していた。
そして、当該商品は来週あたりで終わりで、
次には冷やしをリリース予定らしい。
8分後到着。
きれいに麺を揃えている。
味変にどうぞ。
と練り梅も供される。
一般的な細麺よりは太め。
#16くらいでしょうか。
スープは少し濁ったもので、
具を確認すると、軽くびっくり。
メンマ、あさり、蛸、水菜、ねぎ、玉ねぎが入っている。
って、た、蛸？
ラーメン、つけ麺含めて初めて
お目にかかる具材だ。
まずは心を落ち着けて麺をいただく。
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
こりゃおいしい！！
スープは鶏魚介主体のベースに
あさりの旨味が加わり、
ぐっと厚みのある味わいだ。
スープのノリはあまり良いとは言えないけど、
どっぷりつければ問題なし。
ぎゅぎゅっと歯を跳ね返す弾力ある麺も
すばらしい。
そして、あさりと蛸がいいねえ～～
蛸は柔らかくてナイスな取り合わせだと思う。
スープにはチャーシューもある。
おいしいのだけど、
これさえも邪魔に感じてしまう、
あさりと蛸の存在感が大きい。
すだちを搾る。
さわやかになる。
もっとほしい感じ。
練り梅も試す。
うま！
梅ありきの商品にすら思える。
抜群の相性だ。
原了郭の黒七味もばっちり合う。
あまりのおいしさに
スープ割りもせずにそのまま飲み干した。
食べ終わるころには
トマトカレーつけ麺はどうでもよくなっていた。
これをいただけてよかった！
満足して店をあとにした。
ああ、これがまだだったな。
いずれ食べる機会もあるだろう。
でも、これって中華そばとどう違うんだっけ？
実食感想
実食メニュー：塩つけ麺９００円
スープの種類：鶏魚介あさり
麺の種類：中太ストレート
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、水菜、あさり、蛸
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：食べる価値ありです。
実食メニュー：塩つけ麺９００円
スープの種類：鶏魚介あさり
麺の種類：中太ストレート
具：スープにチャーシュー、メンマ、ねぎ、玉ねぎ、水菜、あさり、蛸
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：食べる価値ありです。
銀座店はツルツルの平打ち麺でした。
つけ汁は同じに見えます。やはり最初は
タコにビックリしました(^^)
検索してみましたが、確かに違うようですね。
この麺、かなりいいです！