2015年07月26日

【閉店】銀座 篝 ラゾーナ川崎店@川崎(冷やし煮干SOBA 223/'15)

訪問日時:2015/07/26 11:30

ラゾーナ川崎に買い物他の付き合い。
ならばと、銀座篝へいざなう。。


これにしたっと!

ポケベルを渡され、
5分後鳴動。
取りにいく。


銀座と同じ味が待たなくてもすむのは
ありがたい。

スープは若干苦みを感ずるけど、
冷涼な煮干し感がさわやか。
冷やしラーメンとして、好きなタイプだ。

麺も冷たいスープに合っている。


これはうまい。
ずんずん食べられる。

2種のチャーシューは変わらずおいしい。



低温調理だけに、
これ以上火が入らずに食べられるのは
いいかもね。

メンマではなく、タケノコもいいね。


この葉っぱは何?


水菜とは違うと思うんだけど。。。

※コメントをいただきました。空心菜のスプラウトだそうです。

酢を渡されたけど、


途中で少し入れると
よりさわやかになった。

おいしかった!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



実食感想

実食メニュー:冷やし煮干SOBA880円
スープの種類:あっさり濃い煮干
麺の種類:中細やや縮れ
具:チャーシュー2種、タケノコ、青ネギ、青菜、

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:フードコートでいただけるものとしてはかなりのレベルです。


posted by ぼぶ at 17:13 | Comment(4) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
何時も拝見しております。
入っている謎の野菜は、何かのスプラウトですよ。多分時期的にオクラとかの。
オクラやそばの種を発芽させて本葉がでる前の状態まで育てたものです。
カイワレ大根みたいなものです、種が二十日大根ではなく別の植物なだけで。
Posted by あさか at 2015年07月27日 13:20
☆あさかさん

コメントありがとうございます。
そうですね。スプラウトですね!
Posted by ぼぶ at 2015年07月27日 16:23
いつもお世話になっております。
こちらで頂いた帰りに八百屋で確認しました。
空芯菜のスプラウドです。
Posted by せせり at 2015年07月28日 08:15
☆せせりさん

いつもありがとうございます。
空心菜ですか。
そう言えば葉っぱの形がそれですね。
御親切にありがとうございました!
Posted by ぼぶ at 2015年07月28日 09:30
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