やき鳥 まさ吉＠武蔵小山(冷やし煮干しそば,かけそば,つけそば 226〜228/'15)

訪問日時:2015/07/28　19:00

2週連続でまさ吉へ。

朝からわくわくするんだよな。。

今日のお通しは先週に引き続き

冷や奴としらすおろし。

かんぱい！

先生、ご堪能ください。

いつものものをいつものように

おいしく満喫した。

ずらっと並べます。

この日のフルートトマトの煮びたしは

特に出汁感がよかった。。

ポテサラ。

ダキ身低温調理。

やはり絶品。

レバーパテ。

いっさいの臭味がない。

ビストロでもこんなにおいしいパテは

そうない、、、、と思う。

お酒は風の森から。

初めまして

れいかさん。

きびきび動いてくれて好印象。

せせり。

同席人からも

これほどおいしいせせりはない。

という言葉をいただいた。

私もそう思う。

皮。

とろとろ。

至極の逸品。

お初の人は鶏しゅうまいもね。

安定のおいしさ。

ごはんのおかずにしたい。。

お酒は十九に。

このラベルはかわいい。

そして、コクが深くておいしい。

やげんなんこつ。

肉たっぷりなのがうれしい。

おたふく。

厚揚げ。

最近のヒット。

絶対はずせない。

つなぎ。

うまいよね〜〜

そり。

ぎゅぎゅっと汁があふれる。

おいしい。。

流耀にスイッチ。

評判よかった。

むかでもよかった。

では、本日の一番のお目当て、

冷やし煮干しそば。

鶏 浅利 柚子の塩冷やしそばにつづく第二弾。

冷たいのであまり香らないけど、

煮干しがすごいのはわかる！

あれ？

メンマはまさ吉初では？

うほ〜〜〜

先週スープの味見だけしたけど、

やはり、完成形はすごい。

苦味えぐみはぎりぎり。

冷たいことで煮干しを強く利かせられるのかも。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

これをいただける幸せがたまらん。

なんとおいしい食べ物か。。

鶏チャーシューは冷えてもおいしいし、

メンマが抜群だ。

味変にどうぞ

と言われた茗荷と大葉。

薬味じゃん、

と思ったけど、

入れると劇的に変わる！

こりゃ味変でいいわ。。。

かけそばも

つけそばも

たまらないおいしさ。

スープ割りしてもらうと

また別世界の楽しさ。

今日はＴＫＧもいっておこうか。

ミッキー、

やっと会えたね。

今日もごちそうさまでした。

来週からは新しい冷やしがリリースされます。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

実食感想

実食メニュー：冷やし煮干しそば０円
スープの種類：煮干し！
麺の種類：細ストレート
具：鶏チャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★

メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：次も楽しみです。

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