づゅる麺 池田＠目黒(冷しトムヤムブラック 236/'15)

訪問日時:2015/08/05　11:30

何やら、づゅる麺でまた魅力的な限定が出たぞ。

冷やしトムヤムブラックとな！

トムヤム味でココナッツミルクの代わりに

イカスミ使用とか。。

興味ありまくりだよ。。

一番客で潜入成功。

ほどなくして到着。

く、黒い・・・

しかし、香りはしっかりトムヤム。

すぐに麺に食らいついてしまった。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

イカスミを使ったトムヤムスープ。

で説明は足りるけど、

それだけではないたくさんの魅力がある。

コクが深いし、

ピリカラ度合いがちょうどいい。

パクチーも必須だね、こりゃ。

見た目の黒にこだわったので、

上の具はきくらげ。

そして、底を探ると

イカと紫玉ねぎが洗われる。

イカは柔らかい。

玉ねぎの食感もアクセントになっている。

あっという間に麺と具はなくなった。

残るスープの黒いこと。

さすがのお味。

づゅる麺池田ならではの冷やしだった。

おいしかった〜

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：冷しトムヤムブラック８７０円
スープの種類：トムヤム、イカスミ
麺の種類：中細ストレート
具：イカ、紫玉ねぎ、キクラゲ、パクチー

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−

メンマ評価：−

再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：シンプルですが、満足度は高いです。

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