2015年08月05日

づゅる麺 池田@目黒(冷しトムヤムブラック 236/'15)

訪問日時:2015/08/05 11:30

何やら、づゅる麺でまた魅力的な限定が出たぞ。


冷やしトムヤムブラックとな!
トムヤム味でココナッツミルクの代わりに
イカスミ使用とか。。
興味ありまくりだよ。。

一番客で潜入成功。

ほどなくして到着。


く、黒い・・・


しかし、香りはしっかりトムヤム。

すぐに麺に食らいついてしまった。



ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


イカスミを使ったトムヤムスープ。
で説明は足りるけど、
それだけではないたくさんの魅力がある。

コクが深いし、
ピリカラ度合いがちょうどいい。
パクチーも必須だね、こりゃ。

見た目の黒にこだわったので、
上の具はきくらげ。


そして、底を探ると
イカと紫玉ねぎが洗われる。


イカは柔らかい。
玉ねぎの食感もアクセントになっている。

あっという間に麺と具はなくなった。
残るスープの黒いこと。


さすがのお味。
づゅる麺池田ならではの冷やしだった。
おいしかった〜


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:冷しトムヤムブラック870円
スープの種類:トムヤム、イカスミ
麺の種類:中細ストレート
具:イカ、紫玉ねぎ、キクラゲ、パクチー

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:シンプルですが、満足度は高いです。


posted by ぼぶ at 15:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都目黒区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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