訪問日時：2007/05/20 12:40
こちらのメルマガ会員限定で、
担々麺があると聞いた。
早速メルマガ登録をしてたが、なかなか行かれなかった。
満を持して今日行ってみたら、終了していた。。。＿|￣|○。。
座ってしまったものは仕方ない。
濃麻呂もいっせいも並んでいたので、
ここでいただきましょう。
昼は高山ラーメンのみになったんだったよな。
壁を見ると「高山ラーメン焦がし鮎８００円」の文字発見。
どこかのブログで見たな、と思い、注文。
メルマガのクーポン画面を見せると
味玉がついてくるので当然頼んだ。
店内は親子２人連れが２組。
高山ラーメンは子供に受けるのかな。。
隣の親子が頼んでいた、とりもやしなるメニューが
おいしそうだった。
茹でもやしに蒸し鶏を乗せ、
そこにどうやらラーメンのスープが
かけられているよう。
４分ほどで到着。
のりは通常一枚だけど、
担々麺がなかったおわびに２枚にしてくれた （＾＾｡）♪
スープは相変わらずあっさりだけど、
深みがあっておいしい。
インパクト系ではないが、
じんわりくるうまさ。
そのスープを超縮れ麺が受け止める。
この麺も独特だけどおいしいなあ。
焦がし鮎は鮎○ゴトラーメンのそれよりも
ちょっと焦げているのが香ばしい。
結果、スープにいい影響を与えていると思う。
会員サービスらしいが、高山名物赤カブの乗ったライスもきたので、
鮎をおかずにして楽しんだ。ばっちり。(^^)v
赤カブは私の好物なので、これまたうれしい。
今ほど有名じゃなかったときにずいぶんと探したものだ。
最後はスープをかけて、
自家製ラー油を垂らして完食。
それにしても担々麺食べたかった。
以前の訪問記
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：高山ラーメン焦がし鮎８００円
スープの種類：あっさり醤油
麺の種類：細縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、半熟味玉1/2 焦がし鮎1/2
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：おいしくいただきました。いっせいや濃麻呂よりも行列が負けていたのが、気がかりでした。
