雨風本舗＠熱海(醤油ラーメン 242/'15)

訪問日時:2015/08/14　11:23

熱海でプチ静養。

昨日の昼は小田原で絶品の鰻をいただき、

非ラーメン日。

でも、やはり熱海で一杯食べて帰りたい

ってことで、熱海駅そばの雨風本舗へ。

ラーメンのネットの写真を見て、

一発で惚れたね。

「あまからほんぽ」と読むのね。

その惚れた醤油ラーメン/半チャーハンをお願いした。

店は古くて狭い。

でも、汚いとは思わなかった。

店主さんは見事な手さばきで

チャーハンを作るし、

そのときの香りがなんとも言えない。

到着。

1人でやっていて、

ほぼ同時というのがすばらしい。

これよ、これ、

惚れたのは。

海苔を向こう側に角度を変えて

どちらの側からも

好きな色合い。

早速、、、

やや黒いスープは

旨味充分。

醤油のカドはなく、

甘味も加わってまろやか。

化調もあるけど、とっても好み。

麺は手打ちと言う情報もある、

中縮れ麺。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

もっちりした食感で、

よくスープがからむ。

暑い日には熱いラーメンだな〜。

おいしい！

チャーシューがいいね！

2枚あるのがうれしい。

チャーシューメンにしようと思ったけど、

やはりそうすればよかった。。。

メンマも標準以上のレベル。

玉子は半熟と固ゆでの間くらい。

ん。

待てよ。

半チャーハンに、

こうしてみようか。

ややや、

チャーハン、美味！

こんな遊びを施す必要なしのおいしさ。

チャーシューもたくさん入ってるし、

ずばずば食べたよ。

満足。

思い残すことなく東京に帰れる。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：醤油ラーメン･半チャーハン ランチ８００円
スープの種類：黒醤油
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、味玉1/2

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：おいしいです！

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