【閉店】ajito ism＠大井町(冷やしまぜそば 243/'15)

訪問日時:2015/08/15　11:37

夏の限定をいただきにajitoへ。

旧姓 サマソニ。

そちらは迂闊にも未食だったなあ。

シェフ、奥様、こんにちは。

おお、混んでますな。

とは言っても2人が店内待ちなだけなので、

ほぼ想定内。

すぐに席に通された。

冷やしまぜそば、お願いしまっす。

はあ。。

相変わらず、美麗でございますなあ。。

豚、白ネギ、青ネギ、紫玉ねぎ、レタス、トマト、揚げエシャロット。

冷えてもおいしい麺をまず。。

うみゃい!!(^^)/

まぜっ。

がつがつ。

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

オリーブオイル、ニンニク、生姜の香りが交錯する。

食べても食べても飽きることがないおいしさ。。

これはおいしい。。

ajitoの肉は冷めてもおいしいのね。

スイートチリソースが出てきた。

なので、後半かけてみた。

ああ、さすがですな。

甘ピリ辛がよく合います。

めっちゃ満足して完食した。

連れのロッソ。

久しぶりに味わったけど、

安定のおいしさ、というより進化していた。

深みのあるスープが絶品だ。

リゾット〆もしておいた。

すごい食べ物だ。

これだけでおなか一杯にしたいぞ。

ごちそうさんでした〜

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：冷やしまぜそば８００円
スープの種類：−
麺の種類：太やや縮れ
具：豚、白ネギ、青ネギ、紫玉ねぎ、レタス、トマト、揚げエシャロット

スープの余韻：−
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：もっともっといろいろな限定を開発してください。

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