2015年08月16日

ajito ism@大井町(冷やしまぜそば 243/'15)

訪問日時:2015/08/15 11:37

夏の限定をいただきにajitoへ。


旧姓 サマソニ。
そちらは迂闊にも未食だったなあ。

シェフ、奥様、こんにちは。
おお、混んでますな。
とは言っても2人が店内待ちなだけなので、
ほぼ想定内。

すぐに席に通された。
冷やしまぜそば、お願いしまっす。


はあ。。
相変わらず、美麗でございますなあ。。


豚、白ネギ、青ネギ、紫玉ねぎ、レタス、トマト、揚げエシャロット。

冷えてもおいしい麺をまず。。


うみゃい!!(^^)/

まぜっ。


がつがつ。


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!


オリーブオイル、ニンニク、生姜の香りが交錯する。
食べても食べても飽きることがないおいしさ。。
これはおいしい。。

ajitoの肉は冷めてもおいしいのね。


スイートチリソースが出てきた。


なので、後半かけてみた。


ああ、さすがですな。
甘ピリ辛がよく合います。
めっちゃ満足して完食した。

連れのロッソ。


久しぶりに味わったけど、
安定のおいしさ、というより進化していた。
深みのあるスープが絶品だ。

リゾット〆もしておいた。


すごい食べ物だ。
これだけでおなか一杯にしたいぞ。

ごちそうさんでした〜


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:冷やしまぜそば800円
スープの種類:−
麺の種類:太やや縮れ
具:豚、白ネギ、青ネギ、紫玉ねぎ、レタス、トマト、揚げエシャロット

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:もっともっといろいろな限定を開発してください。


posted by ぼぶ at 08:10 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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