2015年08月20日

【閉店】にぼっしー中華そば家@四谷三丁目(汁なしマッサマン 251/'15)

訪問日時:2015/08/20 11:30

ある筋からタレコミがあった。
今週水曜から土曜まで
にぼっしーでカレーの限定をやると!

昨日もカレーだったけど、
まったく問題なし。


絶好調っすか!

こ、これください。


よかった。まだあった。

お品書きが手書きになったね。


煙人玉子はもうやってない。
毎日作るのを断られたそうですよ。
あれ、すごくおいしかったのにな。。。

また、まぜそばも
汁なしそばに名称変更。

到着。


〆ごはん付きね。


具だくさん。

180°回して、


具はチャーシュー、温玉、紫玉ねぎ、薩摩揚げ、揚げ麺、パクチー。

麺はいつものおいしいやつ。


最初から味は和えてある。
ココナッツミルクの香る、やさしいカレー味。
辛さはない。
カレー味は少し物足りないくらい弱め。

パクチーの存在感がちょうどいい。
ビジネスパクチー感はゼロ。

チャーシューおいしい。


薩摩揚げもおいしい。


それぞれの具も上品な味付けなので
麺を食べる助けにはならないかな。

せめて胡椒でも。


にぼっ酢〜も使うか。


ますますマイルドになった。
でも、お酢としてかなりおいしいね、これ。

竜司さんがこんなのくれた。


ココナッツオイル。
後半使ってみたけど、
やせるかしらん。。

最後はライスを入れて、フィニッシュ。


揚げ麺、パクチー、ココナッツミルクの効果から、
カオソーイを思い出す味だった。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:汁なしマッサマン1000円
スープの種類:−
麺の種類:太やや縮れ
具:チャーシュー、温玉、紫玉ねぎ、薩摩揚げ、揚げ麺、パクチー

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:もう少しカレーカレーしていた方がいいと思いました。


posted by ぼぶ at 13:22 | Comment(1) | TrackBack(0) | 東京都新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
もう少しカレーが欲しかったですね(^^;
Posted by 限界! at 2015年08月20日 15:12
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