2015年08月25日

焼きあご塩らー麺 たかはし@西武新宿(背脂醤油 255/'15)

訪問日時:2015/08/25 12:15

歌舞伎町にできた新たな温泉スパ。


この地下に「からんころん」という
アジアンレストランがあって、
行ってみようと思ったら、
スパに入場しないとだめなんだって。
2850円払うのもなんだし、
温泉入ってる時間はないし、
ってことで回避。
西武新宿駅方面に向かった。

こういう施設大好きなんだけどね。

焼きあご塩らー麺 たかはし
に行ってみよう。

茗荷谷にあった、
らー麺とご飯の店たかぎ が
今年の2月に歌舞伎町に改名移転。
やっと来られた。

美人社長のご尊顔も拝したかったし(^^;

商品の説明を一通り見て、


背脂醤油に決定。


ご飯物付きのセットに決定。

すぐに店内に通された。
って、社長さんいないのか。。。。

ご飯物は和風ちゃーしゅー丼にした。


卓上にはいろいろ。


胡椒2種、ごま塩、唐辛子、柚子胡椒、ぶぶあられ。

待ち4番目で10分後到着。


背脂醤油
というワードで予想される通りのトッピング。
チャーシュー、岩海苔、刻み玉ねぎ、背脂


おいしそうな色だ。


動物系にほのかな魚介系の出汁感は
この手のスープには若干物足りないながらも
まずまずと思う。

ただ、塩味が少し足らないな。。
上品と言えば上品なんだけど。

もっちりした太麺がおいしいだけに、


少しもったいなく感じた。

ピンク色のチャーシューは
すこぶるおいしい!


メンマは少し残念。



ちゃーしゅー丼。


大根おろしがのって、
甘辛のタレがかけられている。
サイコロ状のチャーシューは
直前に炙られていて香ばしい。
これはおいしいサイドだ。

背脂のせてみるか。


ますますナイス。

楽しく食べ終え店をあとにした。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:背脂醤油らー麺セット1080円
スープの種類:ー背脂醤油
麺の種類:太
具:チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、岩海苔

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:塩つけ麺あたりいってみたいです。


posted by ぼぶ at 13:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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