2015年09月05日

らーめん 潤 蒲田店@蒲田(岩のりらーめん 268/'15)

訪問日時:2015/09/05 12:00

久しぶりに蒲田の潤へ。
本当は違う店の定休日を間違えて
ふらふらと到着したんだけど、
悔いはない。
大好きな店だし。

今日は岩のりらーめん。

脂はふつうにしておいた。


しかし、人気は衰えてないね。
次から次へと客が入れ替わる。

到着。


岩のりごっちゃり!


画ヅラがよくないな・・

スープは安心の背脂煮干し。


しかしおいしいなあ。。

麺をすぐにすする。


もちもちの麺がすばらしい。
以前いただいた、油そばも
麺がすばらしい、と思ったのを思い出す。

海苔がスープでしなっとしてくると、
毎回麺にひっついてくるけど、


これが、


ウ(◎◎)マ〜〜〜!!!



じゃくっとした食感と
海の香りがなんともいえない。
こりゃ楽しい料理だ。

チャーシューもメンマもおいしい。


途中、柚子胡椒と、


ブラックペッパーは試してみた。


このブラックペッパー、
最初はその香りが楽しかったけど、
すぐに溶け込んでしまって、
どこかに行ってしまった。

潤のスープ恐るべし。

おいしかった!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:岩のりらーめん980円
スープの種類:背脂煮干し醤油
麺の種類:太やや縮れ
具:チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、岩のり

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:いつきても安心の味です。


posted by ぼぶ at 14:12 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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