【閉店】麺や 庄の ラゾーナ川崎店＠川崎(濃厚らーめん 281/'15)

訪問日時:2015/09/18　11:40

はっきり言って、

本店の麺や庄の では

いい思いをしたことはない。

つけ麺ＧＡＣＨＩとまぜそばＧＡＣＨＩは好きだけど。

本店は強烈に待ち時間が長いのが

印象に残っている。

でも、進化している味を新しい店で提供したいと、

本日ラゾーナ川崎店オープン。

本店と同じ、らーめんとつけ麺のみ。

店頭には庄のさん自ら陣頭指揮。

忙しそうなので、声はかけなかった。

割りスープはカウンターにあり、

自分でつぎに行くシステム。

そんなに並んでいなかったので、

すぐにレジの前へ。

濃厚らーめんとはしっこチャーシュー丼を購入。

ベルを渡される。

卓上には白胡椒と一味唐辛子。

これはお店の脇のカウンター席にのみある。

6分後ベルが鳴動し、

すぐに取りに行く。

こりゃ本店よりも格段に

オペレーションがいい。

品数を絞ったせいもあるかもしれない。

ふーむ。

チャーシューは写真の1/10くらいの厚さだね。

スープはとろとろ。

よくある味ながら、

確かに当初より濃厚だし、

おいしい。

麺は自家製麺とか。

つるつるしこしこの

いい麺だ。

穂先メンマはおいしいけど、

チャーシューはやはり

厚さに乏しくて物足りない。

よくあることなんだけど、

なんで写真と違う物を出して平気なのかしらん。

これには三つ葉と柚子皮があるように見える。。

全体的に、

つけめん玉の後に入ったので、

それほど違和感なく受け入れられるかもね。

はしっこチャーシュー丼。

タレもかかって、

無難においしいけど、

これも盛りつけが雑。

ラゾーナに出店となれば流行るでしょう。

心配はしていないけど、

写真との整合性はほんの少しどうにかした方がいいかも。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

---

実食感想

実食メニュー：濃厚らーめん７５０円
スープの種類：濃厚豚鶏魚介
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、のり

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：それにしてもラゾーナは「え？」と思う、少し外側目線の店を持ってきますね。

---