2015年09月18日

【閉店】麺や 庄の ラゾーナ川崎店@川崎(濃厚らーめん 281/'15)

訪問日時:2015/09/18 11:40

はっきり言って、
本店の麺や庄の では
いい思いをしたことはない。
つけ麺GACHIとまぜそばGACHIは好きだけど。

本店は強烈に待ち時間が長いのが
印象に残っている。

でも、進化している味を新しい店で提供したいと、
本日ラゾーナ川崎店オープン。


本店と同じ、らーめんとつけ麺のみ。

店頭には庄のさん自ら陣頭指揮。
忙しそうなので、声はかけなかった。

割りスープはカウンターにあり、
自分でつぎに行くシステム。


そんなに並んでいなかったので、
すぐにレジの前へ。
濃厚らーめんとはしっこチャーシュー丼を購入。
ベルを渡される。


卓上には白胡椒と一味唐辛子。


これはお店の脇のカウンター席にのみある。

6分後ベルが鳴動し、
すぐに取りに行く。


こりゃ本店よりも格段に
オペレーションがいい。
品数を絞ったせいもあるかもしれない。


ふーむ。
チャーシューは写真の1/10くらいの厚さだね。

スープはとろとろ。


よくある味ながら、
確かに当初より濃厚だし、
おいしい。

麺は自家製麺とか。


つるつるしこしこの
いい麺だ。

穂先メンマはおいしいけど、


チャーシューはやはり
厚さに乏しくて物足りない。
よくあることなんだけど、
なんで写真と違う物を出して平気なのかしらん。


これには三つ葉と柚子皮があるように見える。。

全体的に、
つけめん玉の後に入ったので、
それほど違和感なく受け入れられるかもね。

はしっこチャーシュー丼。


タレもかかって、
無難においしいけど、
これも盛りつけが雑。


ラゾーナに出店となれば流行るでしょう。
心配はしていないけど、
写真との整合性はほんの少しどうにかした方がいいかも。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:濃厚らーめん750円
スープの種類:濃厚豚鶏魚介
麺の種類:中太ストレート
具:チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、のり

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:それにしてもラゾーナは「え?」と思う、少し外側目線の店を持ってきますね。


posted by ぼぶ at 13:52 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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