訪問日時:2015/09/24 11:40
神田の新店をめざすも、
臨休とか。。。。
保険になる店を考えてなかったけど、
すぐにこちらが浮かんだ。
広島のばくだん屋が母体らしいけど、
この店名は 湘南乃風 からでしょうね。
もの凄くキュートなおねえさんに
山椒汁なし担々麺をお願いした。
山椒の辛さの度合いを聞かれ、
激辛でオーダー!
卓上には胡椒、ウスターソース、ごま。
広島つけ麺の辛さ表がある。
最低10倍でしょうね。
ワタクシは20倍を頼むかな。。。
5分後到着。
あり。
器が冷たい。
なんだ、麺は冷たいのか。。
麺の冷、温は選べるようにしたらいいのでは。。
まあ、仰せ通りに20回くらい混ぜた。
うそ。
10回くらい。
もう待てません。
どはー。
辛(◎◎)旨〜〜〜!!!
かなり花椒がくる!
当然痺れる!
たまらん。。。
花椒のミルが置かれたけど、
必要なかった(^^;
細くて食感のいい麺は
すぐに消えてしまったので、
ミニご飯追加。
ご飯そのものがおいしい。
うまし!
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:山椒汁なし担々麺810円、ミニご飯50円
スープの種類:−
麺の種類:中細ストレート
具:肉味噌、青ねぎ
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★☆
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:麺は温かい方がしっくりきます。
実食メニュー:山椒汁なし担々麺810円、ミニご飯50円
スープの種類:−
麺の種類:中細ストレート
具:肉味噌、青ねぎ
スープの余韻:−
麺の評価:★★★★☆
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:麺は温かい方がしっくりきます。
ばくだん屋はそうなんですね。
東京では比較対象があまりないからでしょうか。
私は好きな味でした。