【閉店】麺屋 影虎＠下北沢(パクチー味噌らーめん 301/'15)

訪問日時:2015/10/08　11:43

下北沢にまたもや新店。

今年何店舗めだろう。

私の記録によると、

おか福、MISORASHIDO、いし井、桑嶋、まことや

このうち、おか福、MISORASHIDOは閉店している。

今年の下北沢の新店は3勝2敗というところか。

場所はおか福の跡地。

店頭に行くと、

カラシビの味噌ラーメンでーす！

と、売り込みの声。

なぬ。

聞き慣れたそのワードに

メニュー構成。

聞いてみたら、

出身者みたい。

汁なし担々麺にも強烈に惹かれるけど、

パクチー味噌らーめんを購入。

券売機も内装も全くの居抜きっぽい。

先客０。

背中合わせのカウンター席5+3。

うち1席はちょっと床が高くて独立してる。

そこに座った。

席に着くなり、これを聞かれる。

辛さ普通、痺れ増しで！

これも聞かれる。

平日15時までは

この3つがサービス。

全部でもＯＫだそうだけど、

半ライスだけお願いした。

卓上には胡椒と酢。

約5分後到着。

花椒とパクチーのいい香り。

チャーシュー、もやし、刻み玉ねぎ、パクチーが具。

スープは鬼金棒とはちょっと違う印象なれど、

ほぼ想像通りの味。

麺は中太縮れ。

むちむちでいいね。

安心のおいしさ、という感じ。

もやしとパクチーをどけると、

途端に花椒の香りがブワっとくる。

チャーシューはおとなしめの味。

半分ライスに乗せておいた。

その後はスープに浸して、

なんだかんだと

ほぼスープまで完食しちまった。

おいしかった！

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：パクチー味噌らーめん０円
スープの種類：辛味噌
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、もやし、刻み玉ねぎ、パクチー

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：汁なし担々麺もおいしいことでしょう。

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