【閉店】炎 タンタン軒＠目黒(汁なし担々麺 329/'15)

訪問日時:2015/11/11　11:35

博多らーめん権之助　→　麺家ばく

と変わってきた場所に新たなお店。

ネットでは「炎タンタン軒」と表記されているけど、

この看板を見ると、

「炎」は「麺家」とか「麺処」のような冠で

正式には「MEGUROタンタン軒」なのかな、とも思える。。

まあ、私はネット情報に従い、店名を表記することにします。

さて、店内に入り、

券売機の前へ。

汁なし担々麺、麻婆豆腐、担々麺

という構成。

麻婆豆腐は麺でなく、ライスが付く。

汁なし担々麺５辛を購入。

席につくと卓上にお品書き。

黒ゴマ−油、くラゲ和え・・・

(^^;

店の人は中国系の方みたい。

調味料などは山椒、醤油、辣油、酢。

食べ方指南書もある。

到着。

なんか、どこかで見た器だな−。

どこだっけ？

ビジュアルは王道の汁なし担々麺。

花椒の香りが心地いい。

麺は中細。

む。

いい麺だよ！

茹で方もばっちり。

まーぜまぜ。

ではいただきます。

！！

ｳ(◎◎)ﾏ〜〜〜!!!

正直期待していなかった。

でも、タレ、肉味噌の味付けがツボにはまった。

ざくざく食感の麺との絡みもいい。

そして、

かなり辛い(＞＜;;

一部では私なら１０辛でも大丈夫、

なんて話も聞いたけど、

５辛で充分の辛さ。

でも、花椒は足すね。

」

ウマウマ♪

タレはほとんど麺に絡んでなくなってしまうので、

肉味噌を注意して残しながらいただき、

ライス割り。

ああ、これまたおいしいなー。

なんか独特の風味を感じた。

これまでの汁なし担々麺の中でも

かなり上位の一杯だった。

これならば、麻婆豆腐もおいしかろう。

麻婆麺、やってくれないかな。。。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：汁なし担々麺８００円
スープの種類：−
麺の種類：中細ストレート
具：肉味噌、ねぎ

スープの余韻：−
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：ちょとｔ高いですが、満足です。

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Comments

飲みに行ってみたいです(^^)

Posted by 限界！ at 2015年11月12日 15:58

☆限界！さん

そうですね。
行ってみたいですね！

Posted by ぼぶ at 2015年11月12日 16:15

2015/11/28三宝亭さんの後に行ってみたら。
閉店という貼紙がありました。
早すぎる(>_<;)

Posted by まっちー at 2015年11月29日 20:05

☆まっちーさん

なんと！！！
もう閉店ですか！！！
情報ありがとうございました。

Posted by ぼぶ at 2015年11月30日 09:44