訪問日時:2015/11/22 12:05
家族旅行で旅慣れた下田に来た。
夕食と朝食はホテルだし、
帰りは行きつけの魚料理屋。
いつもは非ラーメンを貫くけど、
このままではいつまでも
下田でラーメンをいただけないので、
この日は意を決して別行動。
一品香。
ようやく来られました。
一品香と言えば、
小山市は醤油ラーメンの名店、
横浜方面で展開している店はタンメン推し。
ここ、下田は塩ラーメンが有名。
それぞれ特徴が違うので、
関連はないと思われるけど、
あまり一般的に思いつく店名ではないような気もするし、
謎だな～と思っている。店に入ると、
席は空いているものの、
喧騒を予感させる雰囲気。
円卓に案内されお品書き拝見。
担々麺や醤油味のラーメンもあるようだけど、
あくまで塩ラーメンを推している。
公式サイトにもその自信のほどが述べてある。
下田と言えばキンメダイ。
キンメとエビのワンタン入り天然塩ラーメン
を注文した。
ミニ丼は日によって異なるのかな？
この日は麻婆丼だった。
5分後到着。
おお。
ワンタン、大きいねえ！
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ねぎ、あおさのり。
ではでは。
うわ、ウメ！
底の深い旨味だなあ。
鶏ガラ系のベースに
乾物系の魚介風味のアシストが
なんといいバランスか。
早く麺をすすりたい！
ｳ(◎◎)ﾏ～～～!!!
インパクトのある麺ではないけど、
スープには抜群の相性。
しみじみ美味しい・・・
チャーシューは自信作らしいけど、
確かにうまい！
おみやげチャーシューも
人気みたい。
キンメとエビのワンタンはどうか。
すばらしい！
絶賛！
エビのプリプリ感と
キンメの甘みあるおいしさが、
なんとも言えない。
ちょっとラー油をかけるとまた最高。
メンマの味付けがいい。
醤油の香りがするけど、
スープの邪魔はしない。
これまた絶品。
あおさのりもいい脇役だ。
箸を止めることなく、
一気にスープまで完食。
おいしかった～～。
一品料理もやたらおいしそうなので、
夜にも来てみたいけどなあ。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：キンメとエビのワンタン入り天然塩ラーメン１１００円
スープの種類：濃厚な旨味青湯塩味
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ワンタン、あおさのり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：チャーシューメンと担々麺が気になります。
実食メニュー：キンメとエビのワンタン入り天然塩ラーメン１１００円
スープの種類：濃厚な旨味青湯塩味
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、ワンタン、あおさのり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：チャーシューメンと担々麺が気になります。
