2015年11月29日

くり山@自宅(まぜそば 346/'15)

実食日時:2015/11/29 12:00

思い出した。
宅麺のくり山に付いていた、
替え玉がまだ冷凍庫にあったはず。
それをまぜそばにしようっと。


濃厚な煮干蕎麦と同じ麺。
タレと香味油が付いているので、
それを皿に入れ、
麺を茹でて乗せ、
思いつきで具を散りばめた。

チャーシュー、ねぎ、水菜、蕪の葉、ちりめん山椒(自家製)。

まずは混ぜますぞ。


見るからにいい麺だ。


うお!
うまい!
麺がやっぱりうまい!

味は煮干しがメイン。
油にもタレにも使われていて、
煮干しまぜそば、といった風情。

具のチョイスはかなり良かった。
ちりめん山椒はまぜそばにも
合うことがわかったのは収穫。



宅麺 当該商品ページ
posted by ぼぶ at 18:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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