訪問日時:2015/12/21 12:00
阿佐ヶ谷。
もうお昼か。。。
今朝ほど、自分のアホさ加減に
すごく自己嫌悪に陥ることがあり、
食欲なかったんだけど、
やっぱり腹減った
(関係者の方、すみません)。
めしくうか。。。。
つい最近、家系の横一家がリニューアルしたこちらを選んだ。
めしによくあう！肉肉肉ラーメン。
「肉肉肉」は正しくは 肉 が3つ重なった当て字。
キン肉マンを思い出した。
店頭メニュー。
味は豚骨醤油が基本で味噌もある。
肉ラーメンは炙りチャーシューが6個、
肉肉ラーメンは１０個。
中に入って券売機。
大人しく、ラーメンと小めしで７００円を投入。
それにしても小めし、１０円(◎◎)!!
席に着き、食券を渡すと、
ニンニクの有無を聞かれる。
あり
でお願いした。
目の前にはラーメンの説明。
ふむふむ。
そもそも飯に合うように、
というコンセプトなのね。
こういうの好き。
調味料などは、
酢、一味唐辛子、胡椒、おろしニンニク。
店員さんは1人。
待ち1番目で5分後まずは小めし到着。
１０円にしては
満足の盛りっぷり。
次いで本体到着。
具は炙りチャーシュー、ねぎ、ミンチ背脂。
見た目、チャーシューは脂身が多い。
味付きのミンチ背脂は溶けかかってる。
ニンニクは刻み。
では、スープから。
うは。
しょっぺー！
けど、これ好き！
徳島とか和歌山をイメージする
濃厚な豚骨醤油で、
甘辛の味付けは
やはりご飯に合いそう。
管野製麺の中太ちぢれ麺をずずっと。
おお。
うまいね！
すぐさまご飯を欲した。
チャーシューはどうしようかな。
乗っけるか。
いいねえ。
ねぎめしにしてみっか。
これもいいねえ。
こいつはと、
ロールだ！
いやー、うまい。
確かにめしにあうラーメンだ。
これは生玉子トッピングも
ある意味必須かも。
最後はスープに浸して。
スープは塩辛いので、
かなり残した。
でも、あとで喉が渇いた。。。
面白いラーメンだった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ラーメン６９０円、小めし１０円
スープの種類：濃厚豚骨甘醤油
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺量は比較的少ないので、それをご飯で補完する、ということでしょうか。
実食メニュー：ラーメン６９０円、小めし１０円
スープの種類：濃厚豚骨甘醤油
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、ねぎ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：麺量は比較的少ないので、それをご飯で補完する、ということでしょうか。
