訪問日：2005/6/11
所在地：福島県喜多方市清水が丘1-11
実食メニュー：チャーシューメン７５０円
他のメニュー：ラーメン５００円、ラーうどん５５０円
スープの種類：大勝軒風
麺の種類：中太平縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、なると
スープの余韻：◎
チャーシュー評価：◎
メンマ評価：◎
再訪問希望度：◎（遠いけど）
完食したか：○
総合評価：☆☆☆☆☆
コメント：
福島旅行の祭、部下を伴い二人で行脚。一軒目は一番行きたかったここ。
１１時５０分着で待ち客０。ラッキー！
店にはいると煮干しのいい香りが充満している。
私の五感をくすぐる、最も好きな臭い。
食べる前からもうわかる。おいしいに決まってる！
ほどなく到着したどんぶりのビジュアルは見事。
スープを一口。大勝軒風と書いたがかなり違う。
煮干しは店の臭いほど主張してこないが、バランスの点では
このくらいでないと、喜多方のカテゴリーをはずれてしまうのかも。
しかし、抜群のバランス。部下と思わず「うまいなー！」と目を合わせてしまった。
３枚肉のチャーシューも最高。
ラーうどんなる、ラーメンのスープにうどんを入れたメニューが気になった。
いやーまた来たいです。
