2016年02月13日

【閉店】麺場ながれぼし@京急蒲田(オニオングラタンラーメン 41/'16)

訪問日時:2016/02/13 11:40

船長、お久しぶりでーす。
半年ぶりとはすみませんでした。
お子様ご誕生、おめでとうございます!
限定、よろしくお願いします。



船長、成長してるな。。。
この5年半で何kgいっただろ。。。(^^;

到着。


オニオンスープに麺を入れ、
仕上げにチーズを乗せてバーナー炙り。


あれま、味玉ご好意すみません。。。

具は細切りチャーシュー、オニオン、シメジ、
チーズのせバゲット、チーズ。

スープはどうかしらん。


うほ。
オニオングラタンだ!
塩味はちょっと控えめだけど、
チーズがそれを補う感じ。

麺いってみる。


ほー、ザクザクの食感がいいね!
あっさりのコンソメスープのラーメンと言った風情だけど、
チーズも一緒に頬張ると、イメージがガラリと変わる。

これは美味しい。。

焦がしチーズをどけると、
チャーシューが現れる。


丁寧に炒めたのであろうオニオンも
時折麺に絡んできて、
ラーメンとしてはあまりない味わいが楽しい。

チーズ乗せのバゲットもいいね。


バゲットはこの商品には必須でしょうな。

チーズはたっぷりでいつまでもある。


オニオンもいつまでもある。


ズバッと完食。
ごちそうさまでした。
また来まーす!


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:オニオングラタンラーメン900円
スープの種類:オニオングラタンスープ
麺の種類:中細ストレート
具:細切りチャーシュー、オニオン、シメジ、  チーズのせバゲット、チーズ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:もう少し濃い味でもいいかな、と思いました。でも、心まで温まりました。


posted by ぼぶ at 17:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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