旬魚菜・炭火焼・鍋 星火＠自由が丘(星火ラーメン塩 48/'16)

訪問日時:2016/02/20　18:00

お客様を招いて、久しぶりの夜の星火へ。

今日は6500円のおまかせで。

ちぢみほうれん草のすり流し

季節野菜のわっぱ蒸し

お造り

〆鯖、鯛、ブリ。

牛ミスジの炭火焼き、ふきのとうの天ぷら

肉、うまい!

この日のナンバーワン！

八寸

白子ポン酢、海老芋の唐揚げ、わかさぎの磯辺揚げ、

あん肝のポン酢ジュレ、イカの塩辛。

この八寸が毎回楽しみ。

一人鍋 カキのクリーム鍋

大ぶりのぷっくりカキが3個。

キャベツもたっぷり。

揚げネギがいい風味。

和出汁がきいたクリーム味がいいね。

同席者の黒毛和牛のすき焼き、鴨のつくねとろろ鍋

そして、食事は星火ラーメン、塩。

相変わらずきれいなおいしさだなあ。

匠の大山鶏の土鍋リゾットも

かなりおいしい。

最後は星火プリン。

今宵も満腹満足。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：星火ラーメン塩
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、メンマ、ウズラの卵、岩のり、青ザーサイ、揚げ玉ねぎ

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：同じものも多いのですが、確実に進化を続けています。

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