まかない 㐂いち(きいち) ＠新橋(支那そば醤油 96/'16)

訪問日時:2016/04/05　18:30

４年ぶりにまかない㐂いちへ行ってみた。

再訪したいとは思いつつ、なかなかね。

でも、今日は千葉さんいなかった。。。

この箸袋はいいですな。

外して横に向ければ そのまま箸置き。

お通しはわらびの胡麻和え。

ねっとりのわらびが春を感じさせる。

お造り盛り合わせ。

鮪赤身/中トロ、天然鯛、平貝、カワハギ、アオリイカ。

それも超高級な味でおいしいなあ。

酒にしますか。

千葉さんの故郷気仙沼の蒼天伝。

おいしおいし。

トマトサラダ。

あまーいトマトに普通じゃない味付け。

醤油ベースなんだけど、とってもおいしい。

ホタルイカ沖漬け。

大きくて新鮮。

これはうまい。

新筍の木の芽焼き。

いい香り。

甘辛の味付けが最高。

筑前煮。

大皿で目の前に並んでいて、

思わず注文。

濃い色が好みだったし、

味もいい。

鯨の竜田揚げ。

給食を思い出すけど、

あのころのはこんなに美味しくなかったよな。。。

刺身、焼き物、煮物、揚げ物と網羅したところで、

〆は支那そば 醤油。

これがまた〆には最高なんだ。

今日も安定の風味と味。

しこしこの縮れ麺が何とも言えずに合う。

チャーシューは今日はちょっと残念な味だった。

友人の鯛そば。

鯛そのもの。

昨今は鯛出汁がはやっているけど、

これは2010年からある先陣。

ドンと構えた美味しさで参りました。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

---

実食感想

実食メニュー：支那そば醤油味
スープの種類：あっさりじんわり
麺の種類：中細縮れ
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：チャーシューが残念な香りでしたが、全体は満足しています。

---

Comments

もう何年も前から行きたいお店ですが身分をわきまえております(^_^;)
ってか、給食なンて食べたことあるの？？

Posted by アリス at 2016年04月06日 13:48

☆アリスねーさん

少し高いけど、たまにはいいんでない？

給食食べたよう。
脱脂ﾌﾝﾆｭｳも飲んだよう。。

Posted by ぼぶ at 2016年04月06日 16:33

ボビーが身近に感じた(*^。^*)

Posted by アリス at 2016年04月09日 14:30

☆アリスねーさん

でも、あれはおいしくなかったなぁ。。

Posted by ぼぶ at 2016年04月11日 09:13