2016年04月16日

G麺7@自宅(らーめん塩 106/'16)

実食日時:2016/04/16

2009年にオープン以来、
静かに進化を続け、啜磨専科、ロ麺ズと
違うブランドもリリースするなど
神奈川を代表する店になってきたG麺7。

正油しかいただいていなかったけど、
宅麺を見たら、塩があったので取り寄せた。


具として、チャーシュー、豚バラ先軟骨、メンマが同梱されている。
ねぎとチコリを添えてみた。

スープは鮮烈。


鶏がズドン!
香りを臭みでなく、芳香として処理されている感じで、
めっちゃおいしい!

麺がやはりいい。。。


つるつる の もちもち。
創世記もよかったけど、
かなりの進化を遂げている。

チャーシューは2種。
バラ肉と


軟骨。


バラ肉はわかるけど、
軟骨、とろとろでうまいな〜〜〜

150gの麺はすぐに胃に収まった。
もう一杯作ろうかな。。。




実食感想

実食メニュー:らーめん塩880円
スープの種類:鶏
麺の種類:中太ストレート
具:チャーシュー、メンマ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:さすがでした。


posted by ぼぶ at 13:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | 自宅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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