訪問日時:2016/04/25 11:30
品達の支店、品達羽田が本日オープン。
3店舗が並ぶフードコートということだけど、
なんと せたが屋が新たな屋号で2店舗出す、
と聞いたときはびっくりした。
4/22にも、お台場に せたが屋を出店したばかりなのにね。
羽田空港国際ターミナルはここのところ
発着便が飛躍的に増えて、空港ビルも大きくなったし、
お店がたくさんできて、結構楽しいスポットになってきた。
国際ターミナルは見送り出迎えで来慣れている。
駐車場に車を停めて 新たな施設 ウイングエアポートを目指す。
3階の出発ロビーに着くと、
おお、あそこだな。
一番奥なのね。
入り口脇にはお台場に続いて前島さん、いるね。
中に入るとホールのスタッフはほとんど外国人。
3店舗が横並びでそれぞれ券売機が置かれている。
まずは中華そば 福味へ。
清湯の醤油ラーメンと塩ラーメン、
それに鶏白湯がラインナップ。
醤油ラーメンを購入し、
チケットを渡すとポケベルをくれる。
ラーメンフードコートとしては
それほど広くないし、この程度なら
引換券にして、番号を呼ぶくらいでいいのではないかしらん。
やがて呼ばれて取りにいく。
ほほー
スタイリッシュに仕上げてきたね。
鶏の香り ぷ～～～ん・・・
スープは香りの通りに
鶏ガラ主体に鶏油を合わせる
昨年くらいまで流行したスタイル。
せたが屋としては 魚 を使わないのが、
斬新と捉えるべきかな。
素直に好きなスープ。
麺は細ストレートのしなやかなやつー。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
ざくっと食感を残しているので、
口中での滞留時間が楽しい。
きれいなスープをよくひっぱり、
これはおいしい。
チャーシューは2種類。
焼いた豚と、
低温調理の鶏むね肉。
この2枚スタイルはどこが起源だったっけ？
今ではあたり前のように見るけどね。
どちらもめっちゃおいしい！
メンマ?細切りタケノコ？
しゃっきり食感で
いい味がついている。
これおいしい・・・
そーそー。
ほんの少しの揚げネギも効果あるね。
おいしかった。
これを羽田空港でいただけるのはありがたい。
以後は旅の行き帰りに利用したい。
朝ラーもできるしね。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：醤油ラーメン８５０円
スープの種類：すっきり醤油
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：満足です。
実食メニュー：醤油ラーメン８５０円
スープの種類：すっきり醤油
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：満足です。
