2016年05月27日

博多らーめん よかろう門 西蒲田工場店@蒲田(博多らぁめん 156/'16)

訪問日時:2016/05/27 12:20

油そばのあと、まだ余裕があったので、
前から考えていた連食コースに乗る。


赤坂のよかろう門のスープ工場とされる店。
4/14に開店している。

最初は昼だけだったけど、
いつの間にか夜も始めたようだ。

ランチのメニューはこれだけだ。


店に入ると立食のカウンター。
4人入れば一杯くらいな狭さ。

博多らぁめんを注文した。

卓上には胡椒と紅生姜。


夜メニューもある。


飲めるんだけど、
この狭さはちょっとなあ、、、、
とんこつリゾットとか、気になる。。

到着。


あれま。
プラ製の器か。


赤坂のはとってもきれいだったのに。。

スープはライトな豚骨。


臭味なく、いいスープだ。
そして、激烈に熱々!
これほど熱いラーメンスープも珍しい。

でも、赤坂とは若干違うような気もする。

固さの指定ができない麺は、


やや固めでいい仕上がり。
赤坂と同じと思われる。

チャーシューは周りに焼きが入ったおいしいもの。


キクラゲもたくさんでうれしい。


紅生姜投下。


楽しく食べ終えた。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:博多らぁめん650円
スープの種類:豚骨
麺の種類:極細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、キクラゲ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:価格が高いですかね。


posted by ぼぶ at 14:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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