訪問日時:2016/07/28 11:56
この7/30の昼営業で麺バカ息子が閉店する。
その衝撃的なニュースは前回来た時に聞いていた。
事情を聞くと致し方ないと思うけど寂しいではないですか。
寂しすぎてなかなか来られなかったのよね。
異彩を放ったこの景観も見納め。
店に入ると活気づいている。
最後にいろいろな思いを持って訪れたお客が多そう。
最後は看板メニューの「バカつけ麺」と決めていた。
券売機で買おうとすると、奥様がきて、
もう何日か前に販売終了していたけど、
私が食べに来ると思って一玉だけとってあると！
あちゃーすみません。
徹さんの思い、受け取っていましたよ。。。
杜仲茶も最後か。。。
最初に特製の具がやってきた。
ゆずペースト、懐かしいな。。
１１分後、本体到着。
バカな海苔と麺ですね～～～
極太麺、これほどのはあまりお目にかかれない。
もぐもぐといただく。
麺だけでも満足。
思えば動物魚介スープの走りだったな。
ﾊﾞｶ(⦿⦿)ｳﾏ～～～!!!
クリーミーで甘みあるスープは些かも迷いがない。
濃厚なれど優しさあふれるスープを
強力麺はがっちりと受け止める。
これをいただけなくなるのは
人類の損失かもしれない。
最強のトロトロチャーシュー、バカうま！
鶏もバカうま！
味玉バカうま！
超久々のバカ海苔はちぎっていただく。
いい海苔使ってるよね。
風味豊か。
トッピング券ではライスか大盛りか味玉なんだけど、
お断りしていたら、赤い彗星をくれちゃった。
ひゃー、ありがたい！
すぐさま入れます。
辛バカうま！
ゆずペーストもいいアクセント。
最後は割りスープ少なめで
スープ割り。
レンゲを使ってゆっくり味わった。
このちょっと長い特徴的なレンゲともお別れか。
感慨深いな。。
さてさて、大変ごちそうさまでした。
徹さん、奥さん、今までありがとうございました。
しばらくはゆっくりされてください。
今後新たな展開をお待ちしています。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：特製バカつけ麺９５０円
スープの種類：動物魚介
麺の種類：極太縮れ
具：別皿にチャーシュー２種、味玉、ゆずペースト
スープに刻み玉ねぎ
実食メニュー：特製バカつけ麺９５０円
スープの種類：動物魚介
麺の種類：極太縮れ
具：別皿にチャーシュー２種、味玉、ゆずペースト
スープに刻み玉ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：鶴見、蒲田とお疲れ様でした。
