訪問日時:2016/09/07 13:30
辻堂あたりでちょいと仕事を納めたあと、
昼が早かったので、寄り道。
麺やBar渦(未訪問)の2号店。
ちょうど通りがかりだったので寄ってみた。
渦 と 雷 が可愛い。
やっぱり基本の醤油中華そばか。
確かハーフサイズがあったはず・・・
あった。
醤油と塩と煮干がハーフサイズにできる。
-200円とはお安い。
お昼をとうに過ぎているのに、
席は一つを残して満席。
びっくり。。。
胡椒と昆布酢。
ほかにペッパーミルと煮干酢もあった。
待ち5番目で13分後
感じよく到着。
ハーフとは言っても、
具は全て基本サイズ。
スープを一口いって、
来てよかった!
と思った。
鶏と煮干がメインの材料というけど、
それだけでは説明がつかないくらいの
深い味わいに溺れそうになる。。
自家製麺を、、、
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
めちゃうまい!
つるつるシコシコの麺を味わうには
素晴らしすぎるスープ。
2種のチャーシューは別格の味わい。
メンマはやや柔らかいながら、
しっかりとした食感を残し、
好きなタイプ。
あっという間に食べ終わっちゃった。
フルサイズにしなかったことを後悔した。
まあ、この辺はたまに来るので、
次回はそうしよう。
ご飯ものも もちろん付けよう。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:半醤油中華そば550円
スープの種類:あっさり鶏煮干
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:本店も行かないと・・・
実食メニュー:半醤油中華そば550円
スープの種類:あっさり鶏煮干
麺の種類:中細ストレート
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:本店も行かないと・・・