やきとり 万亀＠伏見(鶏そば 303/'16)

訪問日時:2016/10/20　19:30

名古屋で夕食となったので、

6月に続いてやってきた万亀。

知己と積もる話もあるので、

再びおまかせでお願いした。

キャベツはお通しと箸休めの役目。

これが焼き物の間に挟むと、

かなりいいのである。

もつ、皮。

この前もこれが一番最初だったけど、

双方の食感のアクセントが実に楽しい。

すなぎも

サクッとジューシー。

ねぎま

ねぎが甘い！

日本酒は長野の ◯ト 。

生酛づくり、大好き。

手羽

食べやすいように、骨からはずして串に刺してある。

仕込みも大変だろうなあ。

トマト

この前もピントが合わなかった。

でも、甘酸っぱいトマトの味はピント合ってる(^^;

えび

これ、うますぎ。

ここのレモンサワーは美味しいのよ。

はつ

ことごとく美味しい。

つくね

待ってましたのつくね。

最高峰の美味しさ。

ぎんなん

ここは焦げが目立つ焼き方だけど、

それがいい。

全く苦くないのが不思議なくらい。

ちょうちん

素敵であります。

ささみ梅

ふわふわうま〜〜

これで焼き物はストップ。

鶏そばオーダー！

これがまたいただきたかったのよ。

まずはレンゲがとまらん。。

相変わらず素晴らしいスープだ。

ｳ(⦿⦿)ﾏ〜〜〜!!!

つくづく美味しい。

麺もスープも言うことなし。

薬味ねぎすら上質に思える。

なんの躊躇もなく、スープまで完食。

また来ることもありそうだな。。。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：鶏そば６００円
スープの種類：鶏ガラ醤油
麺の種類：細ストレート
具：ねぎ、海苔

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：−
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：何度でもいただきたいです。

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