訪問日時:2016/2016/10/27
今日から始まる東京ラーメンショー。
このイベントだけは楽しみなんだ。
朝10時の開幕から参戦。
まずは熊本支援でこちら。
通称「わぽ会」のコラボラーメン。
天草大王はソラノイロの宮崎店主が得意なので、
いると思ったらやっぱりいらした。
それよりもゆきのさん、お久しぶりです♡
ライダカ君もお元気そうで。（仮）日本のラーメンを変える若手っぽい会
がんばろう熊本！天草大王地鶏中華そば
熊本ラーメンのイメージで黒マー油。
天草大王の香りが消えてしまいません？
美味しい！
美味しいんだけど、
鶏清湯の良さは薄れる。。
麺はいい。
食感が楽しい縮れ麺。
チャーシュー、美味しい。
熊本支援なので
なんの不満もありません。
とっても美味しかった！
お気に入り度:★★★★☆
おこしやす～
はい。
行きまーす。
舞妓ちゃんには弱いのよ。。。
スタッフさんは京都弁での接遇。
はんなりしますぅ。
京都祗園 らぁ～めん京
京都ぎをん 芳醇鶏そば
いいですねー。
「らぁ～めん京」 去年もいてはりましたね～。
今年は樹脂の器もカラフルでおます。
あとは黒とオレンジを目撃しましたえ。
スープはとろっとした鶏白湯。
醤油味がかなりよろしいな～
濃厚すぎない、好みのスープでありんす。
鶏もも肉の鶏チャーシュー。
これ、めっちゃ美味しおす～
炙り煮竹の子もよろしな～
ごちそうはんどした～
お気に入り度:★★★★☆
もう一杯いっときましょ。
ど・みそと角栄のコラボだけに
奥には斎藤さんと蓮沼さんがいらした。
お久しぶりです～
W味噌COMBO
越後味噌中華ソバ～雪国新潟米麹の香り～
スープをすすって軽く驚いた。
生姜がビシッと利いている。
味噌はど・みそ らしいものを感ずる。
そして、麹の香りもいいねえ。
これは旨い！！
茹で時間4分ほどの麺がまたおいしい。
つるつる、もちもちの極度。
最高の麺を合わせてきた印象。
チャーシューは今日の3杯の中では
一番美味しかった。
極太メンマもしかり。
いや、これは美味しかった。
お気に入り度:★★★★★
また参戦します。
