訪問日時:2016/11/08 12:00
ほうきぼしで女性目線のカオソーイが
限定提供されている。
10//11〜11/10までなのだけど、
やっと来られた。。
ちょうど満席で少し待って入店。
商品構成は少し変わっていた。
豆乳担々つけ麺、台湾まぜそば、たんめん、
牛白湯らーめん、チャーハン、ビビンバなどがメニュー落ち。
カオソイは限定6に間に合った。
調味料類には説明がついた。
厨房に ゆきの さんはいない。
残念。。。
あっちゃんもいない。。。
と思ったら、◯◯しんぷるの店長さん!
なるほど、火曜日はこちらのヘルプですか。。。
14分後到着。
ライム付き。
美しいねえ。
具はかぼちゃ、さつまいも、茄子(以上は炙り)、トマト、きのこ数種、
揚げ豆腐、ピーナッツ、パクチー、揚げ麺・・・
角度を変えて、
動物性のものは一切ない。
スープはとろとろ。
!!!
こりゃ美味しいぞ!
野菜だけとは思えないコク。
そして辛みもほどよい。
麺をずるっと、
ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!
なんじゃ、こりゃ!
すっげー美味しいんですけど!
これまで食したカオソーイでも
上位に軽く入る美味しさでびっくり。
野菜が多いのも楽しいね。
いろいろな味が相まって、
食べるほどに美味しくなってくる。
揚げ麺は自家製自家揚げ。
これがいやになるほどマッチング。
でも、少し食べにくいので、
天地返し。
ウマウマ!
ライムも絞ろう。
パクチーもたっぷりだし、
なんと楽しい食べ物でしょ。
山椒をふったり、
オリジナル辛粉をふったりしてみた。
辛粉はほんとに辛いね。
でも、風味が増してよくなるね。
夢中でスープまできれいに完食。
汗だくになって店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想
実食メニュー:〜ほうきぼしの考える〜 野菜だけで作ったカオソイ1000円
スープの種類:ココナツカレー
麺の種類:中太縮れ
具:かぼちゃ、さつまいも、茄子(以上は炙り)、トマト、きのこ数種、揚げ豆腐、ピーナッツ、パクチー、揚げ麺
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:ほうきぼしならではのカレーラーメンです。これは美味しい!
実食メニュー:〜ほうきぼしの考える〜 野菜だけで作ったカオソイ1000円
スープの種類:ココナツカレー
麺の種類:中太縮れ
具:かぼちゃ、さつまいも、茄子(以上は炙り)、トマト、きのこ数種、揚げ豆腐、ピーナッツ、パクチー、揚げ麺
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:ほうきぼしならではのカレーラーメンです。これは美味しい!
カオソイ気に入って頂けて嬉しいです😊
ありがとうございます。
私が厨房に居ない日で残念でした。
またお会いできるのを楽しみにして居ます。
カオソイ、すごかったです。
野菜だけであの美味しさはすばらしいです。
ほんとにお会いできなくて残念でした。
またまいります。