2016年12月09日

ラーメン大木戸@梅屋敷(味噌らーめん 350/'16)

訪問日時:2016/12/09 12:20

東邦大学病院に来たので、
大木戸でランチにしよう。


限定の味噌らーめんと穴子丼を購入した。

渕上さん、お久しぶりでーす。
お元気そう。。

8分後到着。


見た目通りの赤味噌の香りがぷ〜ん。


具はチャーシュー、野沢菜、舞茸、なめこ。
味玉、すみません。。。

八丁味噌と信州味噌のスープは
いかにも渕上さんらしい、優しい味わい。


細麺をすする。



ウ(⦿⦿)マ〜〜〜!!!


ザ・素朴。
でも、これがまたいいんだ。

チャーシュー、大きくて美味しいなー。


すばらしく美味しい。

きのこ類も必須の具。


味玉のねっとりの黄身がたまらん。


味噌味がよく合う。

激辛スパイスももちろん。


辛うまい!


穴子丼。


これ、超美味しい!
ふわっとした穴子もいいし、
タレもいいね。
最近海鮮ものの丼を多く出してるみたいだけど、
ナイスなチョイスだと思うです。


年内にもう一つ限定を考えているらしい。
それも楽しみではある。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:味噌らーめん800円
スープの種類:赤味噌主体
麺の種類:細縮れ
具:チャーシュー、野沢菜、舞茸、なめこ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:ねぎがほしいですかな。


posted by ぼぶ at 15:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします