訪問日時:2016/12/25 12:14
惜しまれつつ閉店してしまった、
麺バカ息子の跡地に新店。
新橋に今年6月オープンした店の支店。
12/17にオープンしたと、
麺バカ息子の店主、米倉さんが教えてくれた。
なんか複雑な心境だけど、思い切って突入。
店頭に券売機。
微妙に違うのね。
もやし がなくて 野菜増量。
チーズ、メンマもある。
えびまみれ はなんでしょーか。
汁なし担々麺は細麺と太麺。
新橋では中太麺という表記だったけど、違うのかな？
汁なし担々麺の中太麺はいただいたので、
細麺をチョイス。
パクチーと野菜増量も連打した。
店は厨房の位置は同じだけど、
テーブルは3列のカウンター席になっていた。
チケットは奥まで持っていって渡し、
番号札をもらう半セルフ方式。
調味料類は山椒、粒花椒、ごま、唐辛子、酢、
新橋店にはなかった胡麻がある。
胡椒はこちらではない。
食べ方とか、LINE案内とか。
4分後呼ばれて取りにいく。
お盆に乗せてくれるのはいいけど、
滑って危険。
危う器が倒れそうになった。
テーブルの奥行きに比べて。
お盆が大きい。
奥にはいろいろ置いてあるので、
お盆が手前にはみでる。
こういうのイヤなんだよな～～
具は肉味噌、紫玉ねぎ、白髪ねぎ、レモン。
この前も思ったけど、
肉味噌少ないよね。
細麺を引っ張り出す。
みちっとした食感でいいね。
まぜますぜ。
いただきますー。
む。
新橋で感じた美味しさと同じ。
ねぎ、紫玉ねぎの「野菜増量」は
100円分増えているにようには感じないかな。。
辛さ、痺れはほどほどなれど、
私は足すね。
花椒は大事。
粉も粒も試したけど、
粉の方がガリッとしなくていい。
辛さも足してみるか。
胡麻もふってみるか。
胡麻もいい感じ。
最後に具とタレが
いい感じで残ったらライス、
と思ったけど、
やはりこちらでもそうはならなかったので、
そのままフィニッシュ。
ごちそうさまでした。
実食感想
実食メニュー：汁なし担々麺６５０円、野菜増量100円、パクチー150円
スープの種類：－
麺の種類：中太
具：肉味噌、紫玉ねぎ、白髪ねぎ、レモン
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：結構混んでいました。
実食メニュー：汁なし担々麺６５０円、野菜増量100円、パクチー150円
スープの種類：－
麺の種類：中太
具：肉味噌、紫玉ねぎ、白髪ねぎ、レモン
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：結構混んでいました。
