2016年12月30日

ふうふう亭@黒磯(ホルモン拉麺 371/'16)

訪問日時:2016/12/29 11:40

年末の家族旅行。
おそらく今年最後の一杯を求めて、
意見一致でふうふう亭へ。

5年ぶり3回目の訪問になる。

メニューが激変していて驚いた。


味は醤油、味噌、塩、なのは変わらないけど、
かなりすっきりした印象。
店主さんは変わってないし、
あんなにたくさんあった商品はどこへ?

サービスのドリンクバーも整理され、
煎茶かほうじ茶だけになっていた。

セットはかなり豊富。


限定なのかホルモン拉麺なるものも。


迷って、ホルモン拉麺をお願いした。

10分後到着。


写真と全く同じで安心する。

スープは醤油ベースで、
炒めたホルモン野菜を乗せたもの。


基本の味はそのままに
ホルモン炒めの味が乗り、
独特な旨味をかもしだす。

ここは麺が美味しい。


ぴろぴろもちもちの自家製。
相変わらずナイスな麺だ。

熱いし旨いし。
外は寒かったけど、
一気に温まっていく。

ホルモンはこれでもか、
と入っている。


新鮮で美味しい!

他はキャベツ、玉ねぎ、ニラ、しめじ。
キャベツが特によかった。

同行者の激旨みそつけ麺。


麺が桶に入っている。
でもこれ、強烈に好み。
全粒粉入りなのか色の濃い麺がいい。
ピリ辛のみそスープのコクがたまらず、
味見と言いつつ、3口ほどいってしまった。

こってり醤油ラーメン。


背脂の甘みがたまらないもの。
麺はホルモンと同じで、
これも美味しい。

唐揚げはこちらでは必須。


自家製の唐揚げソースが
かなり気に入った。


美味しかった。
また機会をみて、来てみたい。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ホルモン拉麺95円
スープの種類:あっさり
麺の種類:中太平縮れ
具:ホルモン、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、しめじ

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:人手不足そうなのが心配でした。



posted by ぼぶ at 08:15 | Comment(2) | TrackBack(0) | 栃木県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
もしや焔の行列回避でこっちですか?
私も当日はこちらにお邪魔しようかと
思ったのですが、結局は西那須野に
ある定食屋に行っちゃいました。
来年は那須でもご一緒させて下さい。
Posted by ロバオ at 2016年12月31日 13:35
☆ロバオさん

そうです。正解!
でも、ふうふう亭、すいてました。
だいぶ商品も変更があって、とまどいました。
来年はよろしくお願いします。
Posted by ぼぶ at 2016年12月31日 14:54
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