訪問日時:2017/01/20 11:50
医療処置を受け、しばらくラーメンを禁じていたけど、
今日から復活しても良さそうだ、と自己判断。
もう節制生活は飽きた。。。
胃腸のリハビリは終わったけど、
ラーメン再開はまずよく知る店からと
決めていた。
そうだ！お出汁補給
だよね。
未食のオニグルミも和えそばも気になるけど、
今日は冬限定のみそ狙い。
角田さん、こんにちは。
今年もよろしくです。
お品書きが少し変わっていた。
到着。
具はチャーシュー３種、メンマ、白菜、トマト、玉麩。
ではでは、、、
あ゛～～～～
この感触、久々だ。
トマトをよく感ずる味噌スープは
去年のものに近い。
ラーメン不足だった体に染み渡っていく。。
ｳ(⦿⦿)ﾏ～～～!!!
つるつる、シコシコの平打ちストレート麺。
これは素敵な食感で、
いかにも角田さんの麺だね。
スープとの相性もバッチリ。
チャーシューは３種。
これはぬか漬けモモチャーシューかな？
焼きの香りが香ばしい。
そして、激しくおいしい！
鶏むね低温調理は
ほのかに薫香が。
最高にうまい！
炙りチャーシュー。
安定のおいしさにホッとする。。
角張ったメンマ。
えにしでメンマを久々に堪能した気がする。
とってもおいしいですな～。
玉麩もいいアクセント。
スープまでほぼ完食し、
はー、おいしかった。
よし。
完全復活宣言！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：みそらーめん８８０円
スープの種類：トマト味噌
麺の種類：中太平ストレート
具：チャーシュー３種、メンマ、白菜、トマト、玉麩
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：リハビリ完了です。
実食メニュー：みそらーめん８８０円
スープの種類：トマト味噌
麺の種類：中太平ストレート
具：チャーシュー３種、メンマ、白菜、トマト、玉麩
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：リハビリ完了です。
コメント頂きとっても嬉しかったです♪
有難うございました。m(__)m
体調の方はもう大丈夫ですか？
病み上がりとは思えない絶好調ラーメン画像、さすがぼぶさん！(笑)
でもご無理なさらないで下さいね。
体調はほぼ大丈夫です。
サトミンさんも御身ご自愛くださいませ。