訪問日時:2017/01/25 11:30
戸越公園駅の脇にあった絵空は
いつの間にか閉店してしまった。
家系としてまあまあだったのにな。。
その場所に昨年11/11に新たな店ができた。
今度でラーメン4店舗目。
場所はいいのに、なんで長続きしないんでしょ。
ここは居酒屋の方がいいのかもしれないね。
鶏白湯とは聞いていたけど、
やっぱり、またお前か。
飯田橋にも同経営の店があるらしい。
まあ、鶏白湯も久々だし、
いただいてみましょ。
中に入って券売機。
焦がしニンニク鶏白湯らーめんを購入した。
調味料類は醤油、酢、自家製ラー油、胡椒、ごま。
1番目で3分後到着。
具は鶏チャーシュー、青ねぎ、玉ねぎ、穂先メンマ。
焦がしマー油のマーブルが目を引く。
マー油のないところから。
醤油鶏白湯そのもの。
癖はなく、おいしい。
マー油も一緒に。
おお。
かなりガーッリキーですな。
コクはあるけど。。
麺は中細ストレート。
サクッと食感。
私は好きな固さだけど、
デフォルトはもう少し柔らかくてもいいかも。
チャーシューはまんま鶏。
穂先メンマ、そろそろ飽きてきたかな。
あちこちでいただくので、
ありがたみが薄れてきたかも。。
さくっと食べ終え、ランチミーティングに向かった(^^;
帰りにはるにれの前を通ったら、
実食感想
実食メニュー：焦がしニンニク鶏白湯らーめん８００円
スープの種類：鶏白湯
麺の種類：中細ストレート
具：鶏チャーシュー、穂先メンマ、青ねぎ、玉ねぎ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★☆☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：おいしいと思います。
